Resep Semur Terong Ungu

Categories: Resep Masakan Arenga|Komentar Dinonaktifkan pada Resep Semur Terong Ungu|
Resep semur terong ungu

ARENGAINDONESIA.COM – Resep Semur Terong Ungu

Terong ungu memiliki rasa yang sedikit pahit saat mentah, namun saat dimasak, rasa pahitnya berkurang dan muncul rasa gurih yang khas. Rasa ini sangat cocok dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah Indonesia sehingga bisa dibuat untuk berbagai hidangan yang bisa menggugah selera.

Sobat Arenga pasti sudah bisa mendapati terong balado, hidangan pedas dan kaya rempah. Ada lagi terong panggang yang dinikmati bersama sambal atau tambahan dalam salad. Terong tumis yang bisa dipadukan dengan berbagai bahan lainnya.

Dalam masakan asing terong ungu juga banyak digunaka seperti:

Moussaka: Hidangan tradisional Yunani yang terbuat dari terong, daging cincang, dan saus béchamel.

Ratatouille: Hidangan Prancis yang terdiri dari berbagai sayuran, termasuk terong, yang dimasak dengan perlahan hingga lembut.

Resep Semur Terong Ungu yang Kaya Rasa

Dan sekarang Arenga datang dengan resep Semur Terong Ungu yang kaya rasa!

Bayangkan deh ya teman-teman, semangkuk semur terong ungu yang menggugah selera seperti foto di atas. Dengan warna ungu terong yang kontras dengan kuah coklat kemerahan yang mengkilap. Aromanya harum semerbak, perpaduan rempah-rempah yang kaya dan manisnya kecap. Setiap suapan terasa begitu nikmat, terongnya lembut, kuahnya meresap sempurna, dan rasa keseluruhannya begitu mengungguli

Berikut resepnya

Bahan-bahan Semur Terong Ungu

  • 3 buah terong ungu
  • 1/2 ons soun
  • Minyak untuk menumis dan meggoreng secukupnya

Bumbu-bumbu

  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah cabe merah
  • 1/4 sdt bubuk pala
  • 1/4 sdt lada
  • 1 sdt cuka
  • Kecap dan garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Potong melintang terung dan goreng setengah matang
  2. Potong-potong soun dan rendam dalam air dingin
  3. Iris cabe dan bawang merah
  4. Tumis semua bumbu, tambahkan air sedikit dan kaldu
  5. Tambahkan kecap, cuka, terong dan soun
  6. Angkat setelah mendidih

Terakhir

Resep semur terong ungu cocok sebagai hidangan harian yang relatif punya gizi yang lengkap.

Ditambah lagi rasa yang unik, tekstur yang lembut, kandungan nutrisi yang baik, serta fleksibilitas dalam pengolahan, terong ungu memang layak disebut sebagai bahan makanan yang istimewa. Cocok pula disajikan sebagai menu untuk kaum manula.

Jadi tidak heran jika terong ungu menjadi favorit banyak orang dan terus menjadi inspirasi bagi para koki untuk menciptakan hidangan-hidangan baru yang lezat.

Selamat mencoba resep semur terong ungu!

Baca juga:

Share artikel ini

Artikel Terbaru

  • Mengapa jangan merokok saat ngopi

    Mengapa Jangan Merokok Saat Ngopi

  • Misteri secangkir kopi

    Misteri Secangkir Kopi, Mengungkap Keajaiban Alam

  • Mocha cappuccino Es

    Mocha Cappuccino Es yang Bikin Nagih!

  • Manisnya Tradisi Caffè Bonbon

    Manisnya Tradisi Caffè Bonbon

  • Merayakan Makanan dan Meneruskan Tradisi

    Merayakan Makanan dan Melestarikan Tradisi

Arenga Customer Care

Untuk pertanyaan, kritik, dan saran seputar produk Arenga, silakan hubungi kami di nomor WhatsApp berikut ini:

0819 3241 8190

Artikel Terpopuler

  • 10 Hal Terbaik Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar

  • Cara menikmati sayuran hijau mentah

    Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

  • Arenga Gula Aren Cair Pandan Untuk Susu Almond

    ARENGA Gula Aren Cair Pandan dan Susu Almond

  • Kalaiko sop ubi jalar dari Lembah Bada Sulawesi Tengah

    Semangkuk Soto Untuk Sahabat Arenga

  • The real Arenga asli

    The Real Arenga Gula Aren

  • 5 resep masakan enak slow cooker bubur manado

    5 Resep Masakan Enak Slow Cooker

  • agar-agar santan gula aren

    Agar-Agar Santan Gula Aren

  • Mengenal kentang lebih dekat

    Mengenal Kentang Lebih Dekat