Bagaimana Manfaat Jus Daun Cuing dapat Membantu Kesehatan

ARENGAINDONESIA.com – Bagaimana Manfaat Jus Daun Cuing atau Bai Yanang Juice Untuk Membantu Menjaga Kesehatan?

Hidup sehat adalah impian setiap orang. Tidak hanya menjalani gaya hidup yang aktif, tetapi juga memperhatikan apa yang kita konsumsi. Salah satu bahan alami yang juga populer dalam dunia kesehatan adalah jus daun cuing atau dalam bahasa Thailand disebut sebagai bai yanang juice.

Mungkin Sobat Arenga belum begitu familiar dengan nama ini, tetapi cuing atau bai yanang adalah tanaman yang banyak digunakan dalam masakan negara Thailand dan Laos. Dalam bahasa Isan, tanaman ini disebut bai yanang atau bai ya nang. Di Laos, juga disebut bai yanang. Sementara di Indonesia kita mengenalnya sebagai tanaman Cuing atau Cuwing.

Secara fisik daun daun cuing mirip dengan daun cincau. Tetap sesungguhnya mereka adalah tanaman berbeda. Perbedaannya terlihat dari bentuknya. Daun cuing tidak selebar daun cincau. Selain itu daun cuing juga tipis dan mudah robek, sementara daun cincau cenderung lebih tebal tidak mudah robek.

Mari kita telusuri lebih dalam mengenai manfaat kesehatan jus dari daun cuing atau bai yanang jus untuk kesehatan Sobat Arenga.

Apa Itu Tanaman Cuing atau Bai Yanang?

Tiliacora triandra, atau yang lebih dikenal sebagai cuing atau bai yanang dalam bahasa Thailand dan Laos, adalah tanaman merambat dengan daun hijau pekat dan bunga berwarna kuning.

Tanaman ini hanya dapat bertahan dalam suhu yang sangat rendah. Ini adalah tanaman yang penting dalam budaya Isan di Thailand timur laut, di mana daunnya digunakan dalam persiapan hidangan khas seperti kaeng no mai som atau keng Lao.

Manfaat Cuing atau Bai Yanang Jus untuk Kesehatan

Berikut beberapa manfaat dari jus daun cuing:

1. Kaya Antioksidan – Daun Cuing atau Bai Yanang mengandung banyak antioksidan, termasuk vitamin C dan beta-karoten. Sifat dari antioksidan dalam tubuh adalah melawan radikal bebas, penyebab kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.
   —
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh – Jus bai yanang juga mengandung zat aktif yang bersifat bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh . Artinya, jus ini bisa diandalkan untuk membantu tubuh melawan infeksi agar selalu fit.
   —
3. Menyehatkan Kulit – Kandungan antioksidan dalam bai yanang juga baik untuk kulit. Ini dapat membantu menjaga kulit agar tetap muda, mengurangi tanda-tanda penuaan, dan memberikan kilau alami.
   —
4. Menurunkan Tekanan Darah – Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi bai yanang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Ini membuat jus bai yanang sangat baik untuk orang-orang dengan hipertensi atau tekanan darah tinggi.
   —
5. Mendukung Pencernaan – Jus daun cuing mengandung serat yang dapat membantu pencernaan agar selalu sehat. Serat ini juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit.
   —
6. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung – Kandungan antioksidan dan kemampuan bai yanang untuk menurunkan tekanan darah dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Ini adalah kabar baik bagi mereka yang peduli dengan kesehatan jantung mereka.

• Baca juga: Palm Sugar Bubuk Arenga

Cara Mengonsumsi Cuing Jus

Ada beberapa cara untuk mengonsumsi cuing jus ini. Teman-teman bisa membuatnya sendiri dari daun segar, atau bisa juga dibeli dalam bentuk kapsul yang sudah jadi.

Di Laos dan Thailand, daunnya diekstrak dengan air dengan cara menggosoknya dengan kedua tangan hingga semua bagian hijau dalam daun masuk ke dalam air. Proses ini disebut “nam yanang,” yang berarti “air yanang.”

Teman-teman juga dapat menambahkan jus bai yanang ke dalam smoothie pagi atau mengonsumsinya secara langsung. Rasanya yang segar dan unik akan memberikan tambahan yang menyegarkan untuk pola makan harian teman-teman.

Penutup

Bai yanang atau jus daun cuing adalah salah satu cara yang baik untuk meningkatkan kesehatan teman-teman secara alami. Kaya akan antioksidan, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan berbagai manfaat lainnya. Artinya jus berarna hijau bisa jadi alternatif tambahan untuk gaya hidup sehat .

Jadi, jika teman-teman ingin menjaga kesehatan dan mencoba sesuatu yang baru, jangan ragu untuk mencicipi jus bai yanang. Itu bisa menjadi langkah kecil yang menghasilkan perubahan besar untuk kesejahteraan dan kesehatan kita.

Arenga Indonesia. Produsen gula aren di Tangerang – Banten