Aturan Makan Sehat Setiap Hari, Ikuti dan Tunggu Hasilnya
ArengaIndonesia.Com – Pola makan sehat sangat penting di semua tahap kehidupan. Tak masalah berapapun usia Sobat Arenga sekarang, tak ada kata terlambat untuk mengikuti aturan makan sehat setiap hari. Karena prinsip makanan sehat berguna mencegah beberapa penyakit kronis tidak menular seperti obesitas, penyakit jantung dan diabetes.
Bersama dengan aktivitas fisik, diet sehat merupakan salah satu syarat agar mencapai kesehatan berkelanjutan. Maksudnya, sekalipun usia bertambah tapi tubuh tetap sehat, selalu aktif menghindari risiko penyakit lewat pola makan.
Ikuti Aturan Makan Sehat ini Untuk Tubuh yang Prima
Mulailah dengan 5 kaidah yang diberikan Dr. Jensen di bawah ini. Dengan ini Sobat Arenga akan selalu berada di jalur yang benar dalam memelihara kesehatan lewat kebiasaan makan.
1. Jangan Menggoreng Makanan atau Masak dengan Minyak Panas.
Menggoreng bisa menurunkan nilai gizi dan merusak lesitin yang dibutuhkan untuk menyeimbangkan lemak. Selain itu menggoreng juga membuat makanan lebih sulit dicerna.
Suhu minyak yang panas bisa mengubah komposisi kimiawi makanan dan ini jelas praktek persiapan makanan yang tidak sehat. Menggoreng makanan bisa jadi salah satu faktor penyumbang terbesar terhadap pembentukan kolesterol, pengerasan pembuluh arteri, dan sakit jantung.
2. Jangan Makan Bila Tidak Lapar.
Kita terlalu sering makan hanya karena waktu makan telah tiba bukan karena kita lapar. Hapuskan kebiasaan makan yang tidak baik ini. Agar perut bisa mencerna makanan sebaik mungkin makanlah ketika kamu lapar.
Ghrelin, hormon rasa lapar tubuh, diproduksi di pankreas dan lapisan perut, bekerja untuk merangsang nafsu makan. Makan karena lapar datang secara alami. Karena rasa lapar hanyalah cara tubuh mengatakan sedang membutuhkan dorongan energi. Idealnya dalam aturan makan sehat setiap hari ini adalah berikan tubuh makanan bergizi.
3. Jangan Makan Melebihi Kebutuhan.
Aturan makan yang perlu kita ikuti setiap hari adalah jangan pernah makan melewati kebutuhan. Sobat Arenga sudah tahu akibatnya jika melanggar aturan ini.
Di manapun dan kapan pun, terlalu banyak makan tidak baik bagi kesehatan.
4. Pastikan Mengunyah Makanan Dengan Sempurna.
Mengunyah makanan dengan sempurna dapat meningkatkan efisiensi sistem pencernaan. Dengan mengunyah makanan kita memperoleh nilai makanan yang lebih baik atas uang yang dibelanjakan untuk membeli makanan tersebut.
Makanan yang dikunyah dapat ditelan dengan mudah. Ketika sampai di lambung, dicerna dengan baik . Mengunyah membuat ukuran makanan cukup halus untuk di serap cairan lambung untuk kemudian dioleh lagi menjadi ukuran mikroskopis.
5. Jangan Makan Bila Kamu Merasa Sedang Menderita atau Mengalami Gangguan Emosi
Semua kondisi di atas merupakan pertanda bahwa kita memerlukan istirahat, kehangatan, ketenangan atau bahkan obat. Pokoknya sesuatu selain makanan.
Makanan mengikat banyak energi dan darah dalam saluran usus besar. Padahal terkadang yang kita butuhkan hanyalah kasih sayang atau istirahat.
Sementara makanan membutuhkan energi untuk mencerna. Itu melibatkan beberapa organ untuk bekerja. Dan dibutuhkan waktu berjam-jam sebelum energi tersebut dapat terpakai. Padahal tubuh tidak membutuhkan energi tersebut.
Hukum-hukum Makanan Sehat Dalam Aturan Makan Sehat Setiap Hari
Makanan berfungsi sebagai pembangun dan memaintan kesehatan tubuh kita. Itu lah mengapa kita perlu mengkonsumsi makanan yang bisa memenuhi berbagai kebutuhan hidup aktif yang vital.
Hukum-hukum makanan sehat berikut dirancang untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Sementara ada berbagai hukum diet yang bisa menimbulkan konsekuensi serius jika tidak dilaksanakan.
Jika kita ingin menikmati hidup yang sehat kita harus mengerti bahwa tidak ada jalan pintas atau pengganti yang murah. Kita harus mendisiplinkan diri untuk mengikuti pola makan seperti yang ditulis Doktor Jensen. Dan cara makan sehat ini juga berguna untuk yang ingin menurunkan berat badan.
Baca juga : Optimalkan Kinerja Otak Dengan Herbal Ini
1. Makanan Harus Alami, Utuh, Murni dan Segar.
Semakin dekat makanan dengan keadaan alaminya semakin tinggi nilai gizinya. Beberapa makanan seperti daging, kentang, ubi jalar, dan padi-padian harus dimasak terlebih dahulu. Makanan yang utuh lebih bergizi daripada makanan yang dihaluskan, diputihkan atau dikuliti.
Doctor Jansen tidak bermaksud bahwa kita memakan kulit pisang atau biji alpukat. Yang beliau maksud adalah makanan alami jauh lebih baik dibanding makanan-makanan yang diberi pengawet, pewarna buatan, perasa buatan atau bahkan tambahan kimia apapun dalam mentreatment makanan tersebut.
Seperti kita tahu bahwa sekarang banyak sekali zat kimia ditambahkan pada berbagai produk makanan komersial. Untuk beberapa kasus sebenarnya zat-zat tersebut tidak pernah dimaksudkan untuk dimasukkan ke dalam tubuh manusia.
Sementara itu tubuh kita dirancang untuk menerima makanan yang masih alami, murni dan segar. Jika kita patuh pada kaidah-kaidah makanan sehat akan membuat kita selalu dalam kondisi terbaik.
Apa lagi kita telah banyak membaca eksperimen terhadap hewan yang diberikan makanan-makanan tidak alami, dikuliti dan diputihkan. Binatang-binatang itu akhirnya sakit dan mati. Karena zat-zat biokimiawi yang dibutuhkan untuk kesehatan tidak terdapat dalam makanan tersebut atau bahkan menjauhi sifat alaminya.
2. Usahakan Mengkonsumsi Makanan Mentah 60% Dari Total Makanan yang Dibutuhkan
Doktor Jansen tidak sedang memberikan nasehat agar kita mengkonsumsi makanan mentah. Beliau hanya mengatakan bahwa makanan semacam itu lebih baik bagi kita. Makanan mentah memberikan lebih banyak vitamin mineral, enzim, serat berlimpah karena makanan mentah merupakan makanan hidup. Mereka berada dalam kondisi puncak nilai gizinya jika dipilih dengan benar.
Makanan mentah seperti buah tomat, sayuran salada dan biji-bijian tertentu membantu sistem pencernaan dan perut besar. Untk padi-padian, buncis dan beberapa makanan lain memang harus dimasak. Dan ada banyak sumber makanan yang bisa dikonsumsi mentah.
3. Aturan Makan Sehat dengan Konsumsi 6 Porsi Sayuran, 2 Porsi Buah, 1 Porsi Karbo, dan 1 Porsi Protein Setiap hari.
Sayuran kaya serat dan mineral. Buah sarat dengan gula kompleks yang alami dan vitamin. Karbohidrat bermanfaat untuk energi, protein untuk memperbaiki dan membangun kembali sel rusak, khususnya sel-sel otak dan saraf.
Rumus di atas adalah kombinasi makanan seimbang.
4. Makanan Harus Mengandung 80% Alkaline dan 20% Asam
Kita mengetahui bahwa 80% zat gizi yang mengalir dalam darah adalah alkaline dan 20% nya asam. Untuk menjaga agar prosentase zat gizi dalam darah tetap seimbang, 6 porsi sayuran dan dua porsi buah sudah mencukupi 80% alkaline yang kita butuhkan.
Sedangkan satu porsi protein dan satu porsi karbo/kanji setara dengan 20% asam. Protein dan kanji membentuk asam dan hampir semua sampah metabolik tubuh adalah asam.
Kita membutuhkan makanan pembentuk alkalin seperti buah dan sayuran. Garam alkali ini lah yang akan menetralkan sampah asam tadi. Jadi kita harus tahu bahwa untuk menjaga keseimbangan antara alkaline dan asam dalam tubuh, kita harus mengkonsumsi 6 porsi sayuran, 2 porsi buah, satu porsi protein, dan satu porsi kanji. Ini aturan makan sehat setiap hari.
Tidak ada alasan mengapa kita harus menambah kondisi-kondisi asam dalam tubuh dengan mengkonsumsi terlalu banyak makanan pembentuk asam seperti protein dan kanji. Prinsip makanan sehat dari pengalaman Doctor Jansen , sampah asam yang tidak terbuang dengan sempurna jadi penyebab banyak gangguan kesehatan dan penyakit kronis.
5. Perhatikan Komposisi Protein, Karbohidrat, Sayuran , dan Buah Dalam Makanan Setiap Hari.
Agar tetap sehat setiap organ tubuh membutuhkan satu unsur kimiawi lebih banyak dari organ-organ lainnya. Kelenjar tiroid atau gondok membutuhkan yodium. Perut membutuhkan sodium. Darah membutuhkan besi dan sebagainya.
Prinsip makanan sehat berikutnya adalah kita juga perlu variasi vitamin. Dan cara terbaik mendapat variasi vitamin adalah dengan mengkonsumsi banyak jenis makanan. Karena setiap makanan berbeda kandungan nutrisinya. Bahkan bahan makanan yang sama bila ditanam di tempat berbeda, tanah yang berbeda, akan memiliki kandungan zat gizi yang berbeda pula.
Saat kita mengkonsumsi berbagai jenis makanan harus disadari bahwa tubuh kita organik. Dan jika mengikuti kepercayaan agama terbuat dari debu dan tanah. Jadi untuk mendapatkan makanan berkalsium kita membutuhkan berbagai biji padi-padian yang tumbuh dari tanah, berbagai sayuran, kacang-kacangan dan anek bijian mentah lainnya.
Misalnya biji buah badam atau wijen. Beberapa biji-bijian mengandung lebih banyak kalsium daripada lainnya. Untuk mendapatkan makanan besi kita bisa mengkonsumsi hati, kismis dan sayuran berdaun hijau. Untuk yodium kita bisa mengkonsumsi makanan laut.
Jadi di sini konsep atau petunjuk dasarnya adalah variasi makanan yang dikonsumsi. Itu untuk memastikan bahwa semua jaringan tubuh mendapat zat gizi yang dibutuhkan.
Baca juga: Green Smoothies Penurun Berat Badan
Cara Sehat Untuk Menurunkan Berat Badan, Pisahkan Jenis Makanan
Pisahkan Karbohidrat (Zat Tepung) dan Protein.
Jangan mengkonsumsi protein dan zat tepung bersamaan, salah satu prinsip makanan sehat. Bukan karena keduanya tidak dapat dicerna tetapi jika tidak memakannya kita punya kesempatan makan lebih banyak buah dan sayur. Orang cenderung menyantap protein dan zat tepung tapi mengabaikan sayuran. Untuk yang sedang mencari cara menurunkan berat badan tapi tetap sehat, makan sayuran pada saat lapar nikmat banget lho!
Jika buah-buahan kering belum disegarkan mendekati keadaan alaminya sebaiknya tidak dimakan. Apalagi jika kita tidak minum banyak air setelahnya. Buah kering harus disegarkan kembali dengan merendamnya dalam air dingin dan merebusnya. Biarkan air mendidih kira-kira 3 menit kemudian matikan api dan biarkan semalam.
Yang terbaik adalah tidak mengkonsumsi buah anggur dan kurma secara bersamaan. Melon sebaiknya dimakan paling sedikit setengah jam setelah atau sebelum mengkonsumsi makanan lainnya.
Saat terbaik mengkonsumsi buah ketika makan pagi dan jam 03.00 siang. Prinsip makanan sehat yang perlu diingat, jangan mengkonsumsi es krim bersama acara santap besar. Karena cairan sensasi dingin akan mengganggu kelancaran pencernaan.
Teh hijau, jus sayur-sayuran dan buah-buahan dapat dikonsumsi bersama-sama dengan acara santap besar karena mereka adalah makanan.
Tambah dekat makanan pada kondisi alamiahnya semakin baik.
Cara Makan Sehat Untuk Menurunkan Berat Badan, Jangan Lupa Minum Banyak Air
Cara Makan Sehat Untuk Menurunkan Berat Badan, Jangan Lupa Minum Banyak Air
Agar tubuh berfungsi dengan baik kita disarankan meminum minimal 8 gelas air sehari. Ada yang sedang menurunkan berat badan tentu saja boleh ditambahkan lagi. Karena air juga berfungsi menunda rasa lapar.
Pastikan saja sumber air minumnya. Karena sebagian sistem air minum umum sangat tinggi kandungan bahan kimianya. Penyebabnya adalah sumber air tanah terus-menerus tercemar.
Air dari kuah atau kaldu sayur, buah dan memberi air cukup signifikan tetapi tidak mencukupi.
Minum lah air yang berkualitas tinggi, baik yang dikemas dalam botol maupun melalui sistem osmosa terbalik. Disarankan meminum air suling bagi orang yang menderita arthritis. Pada hari panas minumlah 2 liter air atau lebih.
Semoga beberapa cara aturan makan sehat setiap hari ini berguna bagi Sobat Arenga yang selalu ingin kesehatannya prima.
Disarikan dari buku Terapi Jus karya Dr. B. Jensen’s
Share artikel ini
