Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Arenga

Arengaindonesia.com – Resep dan Cara Membuat Es Kopi Susu Gula Aren – Kopi adalah minuman yang punya cerita seribu satu malam. Memiliki hubungan benci tapi rindu dengan beberapa orang. Sebagian penikmat hanya mau minum kopi panas, tanpa gula, hitam pekat. Ada semacam perasaan berdosa jika mereka meminumnya dengan cara lain.

Kemudian ada orang yang akan menikmatinya dengan cara apa pun yang bisa mereka dapatkan – bahkan dalam permen. Ada pula orang-orang yang tidak peduli dengan kopi tetapi akan meminumnya per galon jika itu diberi es. Nah kamu mana nih sahabat Arenga?

Es Kopi Gula Aren

Ohya sebelumnya, apa sih es kopi gula aren itu.

Jadi, minuman ini terbuat dari campuran kopi, gula aren cair, dan es batu. Gula aren adalah gula tradisional yang berasal dari nira pohon aren. Minuman ini biasanya disajikan dalam gelas besar atau cangkir, dengan kopi yang kuat dan manis karena gula aren.

Proses pembuatannya melibatkan penyeduhan kopi yang kemudian ditambahkan susu dan gula aren cair atau sirup nira aren untuk memberikan rasa manis yang khas. Setelah itu, kopi tersebut dituangkan ke dalam gelas yang sudah berisi es batu.

Es kopi gula aren sering dihidangkan dengan tambahan susu susu evaporasi, baik susu sapi atau susu almond. Bahkan ada teman yang mengganti susu dengan santan untuk memberikan kelezatan dan tekstur yang lebih kaya.

Apa Itu Kopi Gula Aren?

Oh ya sebelum membahas tentang cara membuat, apa itu kopi gula aren?

Kopi gula aren adalah minuman kopi tradisional yang berasal dari Indonesia. Gula aren adalah produk yang dihasilkan dari nira atau getah yang diambil dari bunga pohon aren. Minuman ini sangat populer di beberapa daerah di Indonesia. Disajikan muali dari cafe di kota besar sampai warung kopi di daerah-daerah.

Proses pembuatan kopi gula aren melibatkan campuran antara kopi bubuk dan gula aren. Gula aren memberikan rasa manis khas yang berbeda dari gula pasir biasa, serta memberikan aroma dan citarasa yang unik.

Cara pembuatannya bervariasi, tetapi umumnya kopi gula aren disajikan dengan mencampurkan kopi bubuk dengan gula aren cair atau gula aren bubuk yang biasa disebut sebagai gula semut. Kemudian dituangkan air panas ke dalam campuran tersebut. Ada juga variasi di mana kopi disaring terlebih dahulu, dicampur dengan susu kemudian ditambahkan gula aren cair dan dihidangkan dingin dengan es.

Minuman ini memiliki penggemar setia karena kombinasi antara cita rasa kopi yang khas dan manisnya gula aren. Rasanya yang unik dan tradisional membuatnya menjadi salah satu warisan budaya kuliner Indonesia yang dikenal di seluruh dunia.

Buat Es Kopi Susu Sendiri

Lalu apakah kamu sering nongkrong di kedai kopi ternama yang harga segelas atau sekaleng es kopi susunya sebanding dengan 5 liter beras? Minum hanya satu gelas sehari di kedai kopi mahal memang tak begitu terasa kalau hanya satu kali. Namun bagi kamu para pengopi, pecandu sejati, kebiasaan itu mungkin bisa menggerus penghasilan bulanan.

Arenga tidak mengatakan teman-teman harus menghentikan kebiasaan minum kopinya. Sebab bisa  membuat segelas es kopi gula aren yang lezat ini langsung di rumah. Untuk biaya kopi dua hari di cafe bisa senilai seminggu kopi di rumah.

Coba saja resep di bawah ini ya

Bahan Es Kopi Susu Gula Aren

• 2/3 cangkir susu (dingin)
• 3 sendok makan air (hangat)
• 2 sendok teh bubuk kopi instan
• 2 sendok makan Arenga gula aren cair
• Es batu secukupnya

Cara Membuat

• Tempatkan kopi dan air hangat dalam cangkir, aduk rata.
• Masukan berturut-turut Arenga gula aren cair ke dalam gelas saji.
• Berturut-turut masukan es batu, kopi dan terakhir susu cair.
• Aduk dan nikmatiResep ini untuk 1 porsi. bisa digandakan  untuk membuat porsi lebih besar atau untuk melayani orang lebih banyak

Manfaat Rajin Minum Kopi Susu Gula Aren

Susu seperti kita tahu kaya akan protein ini sangat bermanfaat untuk kecantikan kulit. Manfaat rajin minum susu sapi setiap hari dapat memulihkan otot, menjaga berat badan, menjagaka kesehatan tulang dan gigi, juga membantu mempercepat pemulihan tubuh pasca sakit.

Sementara reputasi manfaat kopi juga tak sedikit kalau tak bisa dibilang sebesar susu. Minum secangkir (atau gelas), sehari akan membuat kita lebih sehat dalam jangka panjang.

Karena kopi mengandung anti-oksidan, dan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah kita terserang penyakit tertentu.

Namun seperti apa pun juga, tidak boleh kebanyakan. Kebanyakan kopi tidak baik untuk waktu lama. Sekalipun es kopi gula aren itu emang enak banget, segelas sehari sudah cukup ya teman-teman.

Terakhir

Ohya jika kami kehabisa gula aren cair, pemanisnya juga bisa diganti dengan gula semut lho. Tinggal cairkan saja, seperti membuat sirup gula merah umumnya

Arenga Indonesia. Pabrik gula aren di Tangerang – Banten