Coffee Mousse Menikmati Kopi Secara Berbeda
ARENGAINDONESIA.COM – Coffee Mousse Menikmati Kopi Secara Berbeda.
Selalu menarik kalau bercerita tentang kopi. Bagaimana sejak ditemukan tak sengaja oleh pengembala kambing di Ethipia sampai sekarang ketika kopi tak hanya bisa kita seduh sendiri tapi bisa dipesan juga lewat online.
Bagaimana kisahnya ketika awal abad ke-16, tepatnya tahun 1511, kopi sempat mengalami masa kelam ketika dilarang untuk dikonsumsi. Larangan ini terutama berlaku di Mekah, di mana efek stimulan dari kopi dianggap meresahkan.
Untungnya, larangan tersebut tidak berlangsung lama. Pada tahun 1524, Sultan Selim I dari Kesultanan Utsmaniyah mencabut larangan, dan kopi kembali menjadi minuman favorit.
- Cari gula aren cair untuk kopi? Intip informasinya di sini : Rekomendasi Gula Aren Cair Untuk Kopi
Kreativitas Tanpa Batas
Kreativitas umat manusia tak terbatas. Seiring waktu, kopi tidak hanya dinikmati sebagai minuman, tetapi juga diolah menjadi berbagai hidangan penutup. Salah satunya adalah coffee mousse, resepnya bisa teman-teman temukan di bawah. Salah satu hidangan penutup yang ringan dan lembut dengan cita rasa kopi yang kuat.
Coffee mousse menjadi populer di kalangan pecintanya karena teksturnya yang lembut dan kaya. Hidangan dibuat dengan mencampurkan bubuk kopi dengan bahan-bahan seperti telur, gula, dan krim, lalu dikocok hingga mengembang dan lembut.
Coffee mousse sering disajikan sebagai hidangan penutup di restoran atau kafe, dan juga mudah dibuat di rumah. Kehadiran coffee mousse menunjukkan bahwa kopi tidak hanya nikmat sebagai minuman, tetapi juga dapat diolah menjadi hidangan penutup yang menggugah selera.
Resep Coffee Mousse Praktis Menikmati Kopi Secara Berbeda
Bahan-bahan:
- 150 gram whipping cream
- 50 gram bubuk coffee instan
- 100 gram chocolate compound
Cara Membuat:
- Kukus coklat dengan bubuk kopi. Aduk rata setelah lumer
- Pindahkah ke wadah lain, masukan whipping cream, aduk rata lagi.
- Masukan ke dalam cup, dinginkan dalam lemari es
- Coffee Mouse siap dinikmati.
Ohya larangan menikmati kopi juga pernah di lakukan di Kairo, Mesir. Kedai dan gudang kopi dipaksa penguasa untuk ditutup. Namun seperti kita tahu, kopi sukses menulis sejarah bagi dirinya sendiri!
Arenga Indonesia, Supplier Gula Aren di Tangerang
Baca juga:
Share artikel ini
