Manfaat Bambu Dalam Produksi Gula Aren

Categories: Referensi Arenga Indonesia|Komentar Dinonaktifkan pada Manfaat Bambu Dalam Produksi Gula Aren|

Manfaat Bambu dalam produksi gula aren

Manfaat Bambu Dalam Produksi Gula Aren | Mambu mempunyai banyak kegunaan. Seratnya yang lentur namun keras bisa digunakan untuk membuat berbagai macam peralatan. Untuk membangun rumah, membuat peralatan pertanian, rumah tangga, sampai sebagai tali pengikat.

Dan kalau lah ada alat bantu yang sering digunakan dalam produksi gula aren, bambu adalah primadonanya. Bambu dipakai sebagai tangga, wadah penampung nira, penyimpan peralatan masak, keranjang, sampai sebagai tali untuk mengikat. Alat pengikat gelondongan gula aren cetak agar mudah dipindahkan..

Irisan bambu untuk mengikat gula cetak

Irisan bambu untuk mengikat gula cetak

Bambu sebagai alat bantu pengolahan gula aren yang paling penting adalah tangga. Maklum saja aren yang siap disadap tingginya sekitar 10-25 meter. Tidak seperti batang kelapa yang bersih, yang bisa dipeluk saat dipanjat, batang aren kotor dengan gerigi kasar. Karena pelepah tua tidak rontok, tetap menempel pada pokok batang yang terbungkus ijuk –serat hitam yang merekat Keras pada batang. Saat pelepah tua itu mati dan membusuk ia berubahjadi humus, sumber nutrisi bagi munculnya gulma dan tanaman angrek-angrekan. Apa lagi jika pemilik pohon malas membersihkan, gulma dibiarkan menyemak, sampai untuk melihat pun akan bangkit bulu kuduk. Merangsang imajinasi untuk cerita misteri dan mitos pohon aren seperti di sini.

Jadi untuk menyadap nira, menggapai tandan bunga yang berada di atas, perajin membutuhkan tangga. Yang paling cocok tentu saja bambu. Apa lagi bambu terdapat di mana saja di Indonesia. Batang utuh, panjang, diameter agar besar, dilubangi pada batas buku-bukunyu. Lubang diantara buku-buku ini lah berfungsi sebagai pijakan, anak tangga.

Manfaat Bambu Dalam Produksi Gula Aren – Lodong

Tangga bambu dan penampung nira

Tangga bambu dan penampung nira

Bambu sebagai alat bantu pengolahan gula aren berikutnya disebut lodong. Di potong dari beberapa ruas bambu dan dihilangkan bukunya dengan cara melubangi. Yang dipertahankan ruas paling bawah sebagai alas. Tabung panjang ini digunakan menampung nira. Agar mudah di bawa pada kedua ujung di lekatkan tali seperti ransel. Lodong ini lah yang dinaik-turunkan dari pohon aren dua kali sehari. Pagi dan sore.

Bambu untuk Jembatan

Jembatan bambu

Jembatan bambu

Jembatan yang digunakan menyadap aren tidak seperti jembatan umumnya. Dimana batang bambu di belah pipih dan dirajut untuk badan jembatan. Anak kecil juga bisa lewat di atasnya. Kalau dalam pengolahan gula aren, batang bambu digunakan secara harfiah. Batang utuh di bentangkan antara tanah dan batang aren yang tumbuh di tebing curam. Nah menyeberangi jembatan aren ini butuh keahlian.

Seram kah? Seram!

Namun sesuai ujaran peribahasa alah bisa karena biasa. Pak perajin dan penyadap nira kakinya sudah terlatih, sudah bertahun-tahun meniti permukaan sempit dan licin itu. Jadi enak saja mereka menapak seperti burung pipit meniti kabel listrik.

Bambu Untuk Tali Pengikat

Manfaat bambu sebagai tali pengikat

Manfaat bambu sebagai tali pengikat

Gula aren cetak, terutama gula aren Banten, tidak dijual dalam satuan kilo. Tapi mengikuti satuan ikatan yang disebut konjor dan toros. Konjor adalah bilah papan berlubang seperti congklak. Pada bidang papan terdapat 10 lubang setengah bola yang berpasangan lima-lima. Lima lubang setengah lingkaran tumpul, lima pasangannya lebih lancip. Tiap butir gula aren dibungkus oleh daun aren kering, diikat ujung-ujungnya dengan tali bamboo. Lima ikatan disatukan disebut 1 Konjor. Sementara 5 Konjor yang kembali disatukan tali bamu disebut satu Toros

Wadah Penyimpanan Peralatan

Dengan merajut bilah bambu jadi keranjang, tempat ini digunakan untuk menyimpan peralatan .

Share artikel ini

Artikel Terbaru

  • Dua potong pastry strudel panggang dengan kulit renyah keemasan dan isian pure halus di atas piring ceper keramik, disandingkan dengan kemasan Arenga Organic Palm Sugar di atas meja kayu. Representasi visual dari Chesnut Studel dengan Sentuhan Karamel Gula Arenga, Rahasia Dessert Mewah Anti-Gagal.

    Chesnut Strudel dengan Sentuhan Karamel Gula Arenga, Rahasia Dessert Mewah Anti-Gagal!

  • Sajian puding tempe untuk anak yang suka pilih-pilih makanan, berwarna cokelat karamel alami berkat campuran Arenga gula aren cair, disajikan cantik sebagai ide camilan sehat dan tinggi protein nabati.

    Puding Tempe untuk Anak yang Suka Pilih-Pilih Makanan

  • Resep Minestrone Soup Autentik, Rahasia Kuah Tomat Gurih dan Seimbang Ala Italia yang Cocok di Lidah Indonesia

    Resep Minestrone Soup Autentik, Rahasia Kuah Tomat Gurih dan Seimbang Ala Italia yang Cocok di Lidah Indonesia

  • Foto ilustrasi bagaimana nanas bekerja sebagai anti radang dalam tubuh kita

    Bagaimana Nanas Bekerja Sebagai Anti Radang Dalam Tubuh Kita?

  • Resep berjudul 'JUS NANAS, JERUK LEMON DAN BENGKUANG'. Bagian atas menampilkan gambar rendering dari gelas dan kendi jus kuning cerah dengan potongan nanas. Teks di bawahnya merinci bahan-bahan (termasuk nanas, lemon, dan bengkuang dadu) dan lima langkah mudah untuk membuat minuman yang menyegarkan. Teks pengantar menyoroti manfaat hidrasi untuk cuaca panas dan buka puasa.

    Resep Minuman Segar untuk Cuaca Panas, Rahasia Jus Nanas Bengkuang Anti Lemas!

Arenga Customer Care

Untuk pertanyaan, kritik, dan saran seputar produk Arenga, silakan hubungi kami di nomor WhatsApp berikut ini:

0819 3241 8190

Artikel Terpopuler

  • Daun-padan-dalam-Arenga-Liquid-Palm-Sugar

    Rahasia Aroma Pemikat Pelanggan: Mengapa Gula Aren Cair Pandan Adalah Aset Bisnis Sobat Arenga

  • Resep-teh-bunga-bungaan

    Resep Teh Bunga-Bungaan: Manfaat Ilmiah dari Lemon Verbena hingga Rosemary

  • Arenga Indonesia di Kalimantan Selatan, Laris Manis di Kalsel Expo Hingga Masuk Radio

  • Sejarah pohon aren nusantara

    Jejak Emas Pohon Aren: Dari Prasasti Kuno Hingga Pajak Kerajaan yang Terlupakan

  • Arenga Gula Aren Cair Pandan Untuk Susu Almond

    ARENGA Gula Aren Cair Pandan dan Susu Almond

  • Resep Tumis Udang Arenga Gula Aren Cair organik

    Tumis Udang Arenga Gula Aren Cair

  • Gula Aren Arenga Sebagai Bumbu Masak

    Gula Aren Arenga Sebagai Bumbu Masak

  • Mie Tiau Apollo dan Mie Tiaw Polo, Bersaing atau Saling Mendukung?