Meninggur Manggar Aren – Persiapan Panen Nira

Categories: POHON AREN|Komentar Dinonaktifkan pada Meninggur Manggar Aren – Persiapan Panen Nira|
Meninggur manggar aren, proses persiapan panen nira

Arenga Indonesia – Proses Meninggur Manggar Aren Sebelum Pengambilan Nira

Sebelum kita meneruskan tentang proses meninggur, sebenarnya apa sih maksud dari kata kerja ini?


Meninggur adalah bahasa Sunda yaitu proses persiapan atau proses awal sebelum panen nira aren. Yang ditinggur adalah bunga dari tanaman aren yang disebut Manggar. Caranya dengan memukul-mukul tangkai manggar dengan alat kayu khusus lalu menggoyang-goyangkan agar pembuluh kapilerr di dalam tangkai manggar pecah dan nira mengalir dengan lancar.

Proses Meninggur Manggar Aren yang Tepat

Manggar aren adalah bunga dari tanaman enau yang punya banyak manfaat. Yang paling penting dari produknya adalah nira, getah manis yang akan dibuat gula aren. Untuk mendapatkan nira yang banyak dengan kualitas baik, sebelum panen diperlukan proses meninggur yang tepat.

Dalam artikel ini, kita akan membahas proses meninggur manggar aren dan saran untuk melaksanakan proses ini dengan baik, agar panen dari bunga aren alias nira berhasil dengan lebih baik.

Proses meninggur manggar aren membutuhkan pemukulan pada tangkai manggar menggunakan kayu pemukul. Tahapan ini bertujuan untuk melemaskan tangkai manggar, memecah pembuluh kapiler untuk merangsang produksi nira agar hasilnya berlimpah.

Penyadap yang berpengalaman akan memperhatikan beberapa faktor sebelum pemotongan tangkai manggar (bunga jantan dari aren). Mereka akan menghitung dengan tepat frekuensi pemukulan, ukuran dan bobot kayu pemukul, serta waktu yang tepat kapan memotong tangkai manggar.

Frekuensi Pemukulan dan Pengayunan

Pada awalnya, pemukulan dilakukan sebanyak dua atau tiga kali dalam seminggu. Namun, untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, disarankan untuk meningkatkan frekuensi pemukulan menjadi dua kali dalam seminggu, dengan jarak waktu sekitar empat hari antara setiap pemukulan.

Begitu pun dalam pengayunan tangkai manggar juga dapat ditambahkan agar proses pemukulan menjadi lebih efektif.

Sebelum memotong tangkai manggar, perhatikan aroma yang dihasilkan oleh bunga manggar. Jika sudah tercium aroma yang khas, itu menandakan bahwa proses meninggur manggar aren lewat pemukulan dan pengayunan telah berjalan dengan baik. Setelah mencapai tahap ini, barulah tangkai manggar dapat dipotong.

Waktu yang Diperlukan Untuk Meninggur

Penting untuk memperhatikan bahwa proses meninggur ini memerlukan waktu yang cukup untuk matang. Jangan terburu-buru memotong tangkai manggar jika belum ada jarak waktu yang mencukupi antara pemukulan pertama dan pemukulan terakhir, yaitu sekitar 32 hari atau lebih.

Dengan memberikan waktu yang cukup, proses pemukulan dan pengayunan dapat berlangsung dengan baik, sehingga menghasilkan nira berkualitas tinggi.

Proses meninggur manggar aren membutuhkan perhatian dan kesabaran. Dengan mengikuti saran ini, diharapkan teman-teman dapat memperoleh hasil yang memuaskan dalam produksi nira dari manggar aren.

Selalu ingat untuk mematuhi waktu yang diperlukan dan memperhatikan tanda-tanda yang menunjukkan bahwa proses telah matang sebelum memotong tangkai manggar.

Dengan menjalankan proses ini dengan baik, semoga teman-teman dapat memanfaatkan potensi penuh dari manggar aren dan menghasilkan nira yang banyak berkualitas tinggi untuk membuat gula aren cetak maupun gula semut.

Selamat mencoba proses meninggur manggar aren dan semoga sukses dalam produksi nira dan membuat palm sugar bermutu tinggi!

Arenga Indonesia. Produsen gula aren di Tangerang – Banten.

Share artikel ini

Artikel Terbaru

  • Kopi untuk melindungi jantung dan panjang umur

    Kopi Bisa Melindung Jantung dan Membuat Kita Panjang Umur

  • Cara menyimpan roti tawar agar awet dan tidak berjamur serta bau tengik

    Roti Tawar Awet Anti Jamur: Musuh Bebuyutan Lemari Dapur Teratasi!

  • Herbal alami atasi diare

    Diare? Tenang, Atasi dengan Herbal Alami dari Dapur!

  • Manfaat cokelat untuk kehamilan yang sehat

    Manfaat Cokelat Untuk Kehamilan yang Sehat

  • gula aren membantu kekurangan pasokan gula nasional

    Solusi Manis Menutup Kekurangan Pasokan Gula Nasional

Arenga Customer Care

Untuk pertanyaan, kritik, dan saran seputar produk Arenga, silakan hubungi kami di nomor WhatsApp berikut ini:

0819 3241 8190

Artikel Terpopuler

  • 10 Hal Terbaik Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar

  • agar-agar santan gula aren

    Agar-Agar Santan Gula Aren

  • Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Arenga

  • Cerita elok dari kampung

    Cerita Elok Dari Kampung Aren

  • Resep iga bakar gula aren Arenga

    Resep Iga Bakar Gula Aren Arenga

  • Cara menikmati sayuran hijau mentah

    Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

  • Penjelesan mengapa gula aren berwarna coklat

    Beda Gula Aren dan Gula Semut

  • gula aren cair atau sirup gula merah cair untuk kopi. Kemasan 1 liter

    Kelezatan Kopi dengan Gula Aren Cair Asli 1 Liter