Manggar si Buah Aren Muda

Manggar aren adalah tangkai dan jari-jari tempat melekatnya bunga yang akan bertransformasi jadi buah aren. Seperti juga manggar pinang yang disebut kembang jambe, manggar aren yang baru saja keluar dari pelepah sering pula disebut sebagai mayang aren.

Setiap daerah punya nama untuk tangkai bunga ini. Di Jawa Barat atau dalam bahasa sunda disebut sebagai Lengen Kawung.

Para pemilik pohon aren akan selalu menanti kemunculan lengen kawung pada pohon enau yang tumbuh di kebun mereka. Karena nilai ekonomi paling tinggi dari pohon yang suka ketinggian, panas dan curah hujan yang cukup ini, terletak di manggar ini.

Entah nanti tangkainya mengalirkan nira untuk membuat gula atau buahnya dibesarkan jadi kolang-kaling. Yang pasti ketika manggar aren muncul, perajin sudah melakukan treatment terbaik. Seperti membersihkan lengan dari sarang pelepah atau ijuk dan semak belukar yang menumpang hidup di sana.

Lengen Kawung Sebagai Sumber Kesejahteraan Ekonomi

Suatu pagi, ketika Mamin Arenga treking menyusuri kebun aren yang tumbuh subur di lereng pegunungan, bersualah dengan sebatang enau yang baru saja memecah pelepah bunganya. Manggar buah aren muda itu berayun sedikit saat tersentuh bayu.

Calon buah kolang-kaling yang merebak dari setiap jari bulat lonjong berwarna hijau. Sekilas mirip buah anggur.

Di bawah terpaam matahari pagi mereka tampak berkilau. Terjurai dari tangkai membentuk jari-jari panjang. Butir bulat hijau dan kecil yang melekat pada jari mengingatkan Mamin pada cerita legenda Sunan Bonang dan pohon emas hijau . 

Baca juga:

• Pohon Aren dan Manfaatnya Sebagai Sumber Kesejahteraan Ekonomi
• Bibit Aren, Pohonnya Menjanjikan Kesejahteraan dan Perlindungan
• Buah Aren Kolang-kaling, Proses Terbentuk Bunga Jantan Betina

Menurut legenda itu pohon aren berbuah emas ini akan mensejahterakan siapa saja yang mau merawatnya.

Manggar buah aren muda dalam foto ini termasuk jenis betina. Jadi buahnya akan dibiarkan tumbuh membesar. Dipetik untuk kolang-kaling (buah atep) atau dibiarkan tua untuk bibit.

Itu lah kearifan dari tanaman enau (arenga pinnata). Lengen Kawung mengeluarkan dua jenis bunga: jantan dan betina. Yang betina dibiarkan meregenerasi spesies mereka. Sementara bunga jantan akan dipotong tepat diujung jari pertama agar mengeluarkan getah untuk dibuat gula aren.

 Dari sini tampak jelas kebenaran dari legenda Sunan Bonang bahwa enau adalah pohon emas yang akan mensejahterakan umat manusia. Sekalipun disadap untuk membuat gula aren, pohon ini akan terus melanjutkan kehidupan dengan bunga betinanya.