Sirup Gula Aren atau Gula Aren Cair? Simak Perbedaannya Di Sini

Beberapa Sobat Arenga pernah bertanya tentang perbedaan antara sirup gula aren dan gula aren cair. Kedua produk ini terbuat dari nira atau getah pohon aren, tetapi seringkali istilah ini digunakan secara bergantian. Sebenarnya ada sedikit perbedaan dalam konsistensi dan penggunaan kedua produk tersebut. Mari kita lihat lebih dekat tentang perbedaan antara kedua produk ini.

1. Sirup

Kalau mengacu pada istilah sirup, sirup adalah cairan kental yang terbuat dari gula dan air, yang biasanya digunakan sebagai pemanis dalam minuman, es krim, dan kue. Sirup biasanya tersedia dalam berbagai rasa dan warna, seperti sirup maple, sirup jagung, sirup moka, dan sirup buah-buahan.

Selain itu, sirup juga digunakan dalam produksi obat-obatan dan suplemen makanan. Konsistensi sirup yang kental dibuat dengan cara memasak campuran gula dan air sampai campuran tersebut mendidih dan mengental. Kadang diberi tambahan seperti pengental, pewarna, pengawet, atau perasa.

• Mengenal Karakteristik Gula Semut Aren
• Gula Merah Batok Lokal, Tradisi Pemanis Nusantara

2. Gula Aren Cair

Gula aren cair adalah cairan manis yang dibuat dari nira atau getah bunga aren. Nira dipanen dari pohon aren yang tumbuh di beberapa wilayah di Asia Tenggara dan Amerika Selatan. Nira mengandung gula alami yang diekstraksi dan diproses menjadi gula aren cair tanpa melalui proses pemutihan atau pengolahan kimia tambahan.

Gula aren cair memiliki warna coklat gelap yang khas dan memiliki rasa yang lebih kaya dan kompleks dibandingkan gula putih.

Gula aren cair umumnya digunakan sebagai pemanis alami dalam minuman seperti kopi susu, kue, dan masakan, dan sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk gula putih.

• Simpan Sirup Gula Aren dengan Benar agar Tetap Segar dan Nikmat

Gula aren cair juga mengandung beberapa nutrisi seperti zat besi, kalsium, dan kalium.

Dari dua definisi di atas, sudah kelihatan sedikit perbedaan antara sirup gula aren dan gula aren cair ya, teman-teman?

Agar lebih jelas lagi, mari kita lanjutkan telaahnya.

• 5 Sirup Favorit Untuk Campuran Es Kopi Kopi Selain Gula Aren Cair
• Beragam kegunaan gula Aren Cair

Perbedaan Sirup Gula Aren dan Gula Aren Cair

Sirup gula aren dan gula aren cair seharusnya merujuk pada hal yang sama, yaitu cairan manis yang dihasilkan dari nira atau getah pohon aren. Itu lah kenapa istilah “sirup gula aren” dan “gula aren cair” digunakan secara bergantian, tergantung pada daerah atau tempat produk tersebut diproduksi dan dipasarkan.

Meskipun begitu, beberapa produsen mungkin membedakan antara sirup gula aren dan gula aren cair berdasarkan konsistensi dan penggunaannya.

Beli gula aren cair organik di sini : Arenga gula aren cair

Seperti sudah dijelaskan di atas, sirup diberi agen pengental, ditambahkan berbagai bahan dan juga perasa. Jadi sirup gula aren seharusnya lebih kental.

Sementara itu, gula aren cair terutama yang organik seperti brand Arenga, mungkin lebih encer karena tidak ditambahkan agen pengental atau bahan perasa. Isinya hanya air dan kandungan gula aren asli.

Namun, pada dasarnya baik sirup gula aren atau gula aren cair, keduanya masih memiliki sifat dan karakteristik yang sama, yaitu terbuat dari nira atau getah pohon aren.

Semoga bisa menjawab pertanyaannya ya Sobat Arenga

Arenga Indonesia. Pabrik gula aren cair di Tangerang.