Biskuit Lemon Aroma Segar Manis untuk Meriahnya Idul Fitri

ARENGAINDONESIA.COM – Biskuit Lemon Aroma Segar Manis untuk Meriahnya Idul Fitri

Idul Fitri selalu identik dengan kehangatan dan kebersamaan. Seluruh keluarga berkumpul untuk saling memaafkan. Tawa dan air mata bahagia akan datang silih berganti.

Nah momen bahagia ini akan selalu dimeriahkan dengan beragam hidangan istimewa. Makanan enak terhampat di meja makan. Termasuk kue kering yang berjejer dalam stoples di ruang tamu. Di antara banyaknya pilihan kue kering, coba juga biskuit lemon, ia bisa kita hadirkan sebagai primadona baru.

Bayangkan gigitan pertama yang renyah, diikuti semburat rasa manis alami dari organic palm sugar yang berpadu sempurna dengan kesegaran sitrun . Aroma kulit jeruk lemon yang semerbak pun menguar, membangkitkan semangat dan keceriaan suasana Idul Fitri.

Ingin mencoba membuatnya?

Berikut resep biskuit lemon untuk Idul Fitri

Baha-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram Arenga palm sugar atau gula aren semut
• 15 butir telur ayam, kuningnya saja
• 10 butir telur ayam, putihnya saja
• Parutan kulit jeruk citrun atau jeruk lemon

Cara Membuat:

1. Kocok palm sugar dan kuning telur sampai kental
2. Kocok putih telur dengan gula juga sampai kental. Kemudian campurkan kedua kocokan, aduk sampai tercampur semua.
3. Masukan parutan sitrun atau kulit jeruk lemon sampai tercampur rata.
4. Masukan perlahan tepung, aduk sampai rata, cetak sesuai cetakan kue kering yang tersedia. Bisa juga cetak menggunakan cetakan kue kering memanjang seperti bentuk biskuit tradisional.
5. Semir atasnya dengan kuning telur. Kalau suka boleh taburi atasnya dengan gula putih kristal.
6. Masukan ke dalam oven yang sudah diolesi margarin. Bakar sampai matang.

Keistimewaan Biskuit Lemon Idul Fitri

• Perpaduan Rasa yang Unik: Biskuit lemon menawarkan harmoni rasa yang tak terlupakan. Manisnya palm sugar yang kaya karamel berpadu dengan segarnya sitrun dan aroma citrus dari kulit jeruk lemon, menciptakan sensasi menyegarkan di setiap gigitan.
• Aroma yang Menggoda: Aroma sitrun dan kulit jeruk lemon yang semerbak mampu membangkitkan selera dan menciptakan suasana yang menyenangkan.
• Tampilan yang Menawan: Warna kuning cerah dari biskuit lemon memberikan kesan ceria dan menyegarkan, cocok untuk memeriahkan suasana Idul Fitri.
• Sentuhan Tradisional dan Modern: Penggunaan palm sugar memberikan sentuhan tradisional yang khas, sementara rasa lemon memberikan sentuhan modern yang menyegarkan.

Selamat Mencoba Sobat Arenga!

Baca juga :

• Resep Muffin Coffee untuk Sarapan
• Ayam Goreng Cabe Hijau Khas Minangkabau
• 4 Jenis Cokelat Batangan Untuk Kue
• Kenali Kuliner Kekinian di Indonesia
• Lezatnya Kue Klepon: Gurihnya Ketan dan Manisnya Gula Aren