Kue Kering Sejuta Umat – Chocolate Chip Cookies

Saya sebut kue kering sejuta umat karena ungkapan ini biasa digunakan untuk menyebut jenis makanan sangat populer dan banyak disukai orang Indonesia. Sekalipun chocolate chip cookies sendiri bukan kue asli Indonesia, kehadirannya yang terlihat di mana-mana itu layang menyandang ungkapan tadi.

Beberapa contoh kue kering yang masuk kategori sejuta umat adalah kue nastar, kue lidah kucing, kue putri salju, kue kaastengel, kue semprit, dan tentu saja chocolate chip cookies ini. Kue-kue kering ini selain disajikan saat lebaran, Natal dan tahun baru, juga dapat dinikmati sebagai camilan sehari-hari.

Saya menulis di sini tentang berbagai kue untuk teman minum kopi. Dan kue chocolate chip cookies ini yang dimaniskan dengan palm sugar ini juga diikutkan serta selain bisa untuk jualan.

Nah untuk teman-teman yang tertarik ini resep kue kering sejuta umat dengan penampilan mewahnya.

• Cake Wortel dengan White Chocolate Buttercream
• Palm Cheese Cookies: Kue Lebaran Spesial dengan Keju yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

• ³⁄4 cangkir gula pasir
• ³⁄4 cangkir Arenga gula semut
• 1 cangkir mentega atau margarin, dilunakkan
• 1 sendok teh vanila
• 1 telur
• 2¹⁄4 cangkir tepung terigu serbaguna
• 1 sendok teh soda kue
• ¹⁄2 sendok teh garam
• 1 kantong (12 ons) keping coklat semi-manis atau hitam (2 cangkir)
• 1 cangkir kacang almond panggang, cincang kasar

1. Gingerbread Cookies, Resep Kue Natal Populer di Dunia
2. Homemade Cookies Tepung Mocaf, Biscuit Bebas Gluten

Cara Membuat kue kering sejuta umat:

1. Panaskan oven sampai 190°C
2. Dalam mangkuk besar, kocok gula, butter, vanilla dan telur dengan mixer listrik kecepatan sedang sampai adonan kaku.
3. Masukan tepung terigu, baking soda dan garam.
4. Masukan keping cokelat dan kacang, aduk rata
5. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat dan pipihkan seperti cakram.
6. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Jangan lupa kasih jarak agar kue tidak saling menempel saat pembakaran.
7. Panggang 8-10 menit atau sampai berwarna cokelat muda (bagian tengah masih terasa lembut).
8. Keluarkan dari oven dan tata letakan di atas rak pendingin
9. Kue kering sejuta umat chocolate chip cookies siap dikemas atau dinikmati

So, sekarang Sobat Arenga bisa membuat Kue Kering Sejuta Umat – Chocolate Chip Cookies yang lezat dan populer ini! Selain nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman, kue ini juga mudah dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan.

Begitu pun kue kering chocolate chip cookies ini bisa banget untuk dijadikan produk jualan.

Jangan lupa untuk menambahkan bahan lain sesuai selera dan menjadikan kue ini sebagai hidangan spesial atau produk jualan yang laris manis.

Arenga Indonesia. Pabrik gula aren bubuk di Tangerang.