Palm Sugar Organik 1 Kg – Jangan Lupa Baca Informasi di Kemasannya

Gula aren organik atau palm sugar organik adalah gula yang diproduksi dari nira pohon aren yang ditanam secara organik, selama perawatannya tanpa melibatkan bahan kimia atau pestisida. Nira diambil dari pohon enau (arenga pinnata) dikumpulkan dan dipanaskan sampai seluruh air yang tak diperlukan menguap dan tertinggal hanya kristal gula aren. Selama proses tersebut juga nihil dengan bahan-bahan tambahan kimia.

Namun terkadang kita ragu, apakah produk yang dibeli benaran organik? Atau itu hanya akal-akalan pengusaha saja dalam memberi nilai tambah produk mereka?

Yah rasa was-was yang wajar. Karena di luaran sana banyak sekali produk menggunakan bahan-bahan berbaha untuk kesehatan. Apa bila memproduksi makanan atau minuman untuk dijual lagi, kita ingin memastikan bahwa pelanggan kita tidak dirugikan.

Kemasan Palm Sugar Organik

Untuk mendapatkan palm sugar yang benar organik kita  harus membaca label atau kemasannya hati- hati. Jika memang organik, pada kemasan akan tertera logo dan nomor penjaminan organik dimana produk tersebut mendapat akreditasinya.

Nah biar gak was-was terus, apakah palm sugar yang dibeli benar-benar organik atau tidak, Sobat Arenga harus memperhatikan hal-hal di bawah ini.

Baca juga:

• Ekspor Gula Melaka ke Belanda Pada Abad ke-17
• Organic Palm Sugar, Sama kah Dengan Gula Aren Asli?
• Apa itu Makanan Organik, Manfaat, Label dan Klaim

1. Sertifikas

Periksa apakah produsen palm sugar memiliki sertifikasi organik dari badan sertifikasi yang terpercaya. Kalau di Indonesia ada Inofice, Biocert, Sucofindo, dan lain-lain. Sertifikasi yang mereka keluarkan menjamin bahwa produk telah ditempeli Logo Organik Indonesia memenuhi standar organik yang telah ditetapkan sebelumnya.

2. Mengandung Bahan Kimia Sintetis atau Tidak

Pastikan bahwa produsen tidak menggunakan bahan kimia atau pestisida selama proses produksi. Produk juga diproduksi secara ramah lingkungan dan tidak menggunakan bahan kimia sintetis. Dalam rantai produksi palm sugar organik, baik petani atau produsen menghindari penggunaan pestisida, herbisida, pupuk kimia, atau bahan kimia lainnya yang bersifat sintetis atau buatan.

Begitu pun mereka tidak menggunakan pengawet makanan sintetis seperti Natrium benzoat. Pengawet ini biasanya digunakan dalam minuman, makanan kaleng, saus, selai, dan produk roti.

Baca juga:

• Gula Aren Cair 1 Liter Arenga Untuk Kedai Kopi
• Gula Aren Semut Organik Pouch
• Gula Aren Semut Organik Karton (Bulk)

3. Cara Produksi Palm Sugar Organik

Periksa metode produksi palm sugar. Palm sugar organik diproduksi secara tradisional, yaitu dengan memanaskan nira aren secara alami hingga menghasilkan kristal gula aren. Arenga Indonesia banyak banget menulis tentang ini.

4. Perhatikan Kemasan atau Labeling

Pastikan bahwa label pada kemasan palm sugar menyatakan bahwa produk adalah organik dan tidak mengandung bahan kimia atau pestisida. Pada label akan tertera Logo Organik Indonesia berseta nomor penjaminan dari badan akreditasi.

Dengan memperhatikan hal-hal di atas, lumayan akurat untuk menentukan bahwa gula aren bubuk yang dibeli benar-benar organik dan sehat untuk dikonsumsi.

Beberapa Lembaga Sertifikasi Organik Indonesia

Selain Inofice dan Biocert, berikut beberapa lembaga resmi sertifikasi makanan dan non- makanan organik di Indonesia.

1. Lembaga Sertifikasi Produk Pertanian Organik (LSPO): LSPO merupakan badan sertifikasi resmi di Indonesia yang mengeluarkan sertifikasi untuk produk pertanian organik, termasuk palm sugar organik.
2. Lembaga Sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMS-ISO 22000): Lembaga ini memberikan sertifikasi untuk produk makanan dan minuman, termasuk produk organik.
3. Organic Certification Center of Indonesia (OCCI): OCCI adalah lembaga sertifikasi organik yang berfokus pada produk-produk organik.
4. PT. TUV NORD Indonesia: TUV NORD adalah perusahaan internasional yang menyediakan jasa sertifikasi untuk berbagai produk, termasuk produk organik.
5. Sucofindo: Sucofindo adalah badan sertifikasi resmi di Indonesia yang menyediakan sertifikasi untuk berbagai produk, termasuk produk organik.

Jika Sobat Arenga ingin mendapat pengakuan organik secara resmi, penting untuk memilih lembaga sertifikasi terpercaya. Mereka harus diakui pemerintah Indonesia. Seperti untuk memastikan bahwa produk palm sugar organik brand Arenga ini.

Arenga Indonesia, supplier gula aren organik di Tangerang.

Baca juga:

• Arenga Indonesia Gula Aren Lebih Sehat
• Audit Sertifkasi Setiap Tahun
• Mengapa Harus Bangga Pada Produk Lokal Indonesia? Warisan Kita
• Sertifikat Halal Produk Makanan