Pancake Pisang Gula Aren

Arengaindonesia.com – Ingin membuat sesuatu yang istimewa untuk sarapan keluarga? Coba deh pancake pisang gula aren ini. Takan salah pilih selain sebagai camilan sehat juga sempurna untuk memulai hari atau menikmati saat-saat menyenangkan bersama orang-orang terkasih.

Perpaduan sempurna antara pisang yang kaya nutrisi dan gula aren yang kaya akan rasa. Pancake ini tidak hanya memanjakan lidah kita, tetapi juga member manfaat gizi yang berlimpah.

Seperti kita tahu bahwa pisang, sebagai bahan utama pancake ini, mengandung serat, potassium, dan vitamin C, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.

Gula aren, dalam resep ini menggunaka gula semut, adalah pemanis alami, memberikan sentuhan unik dengan rasa karamelnya yang legit.

Jadi, jika teman-teman mencari camilan yang sehat sekaligus memanjakan selera, pancake pisang gula aren adalah pilihan yang tak terbantahkan.

Manfaat Konsumsi Buah Pisang

Ohya sebaiknya menggunakan pisang apa?

Bahan bisa menggunakan pisang nangka atau pisang tanduk. Yang penting sudah setengah matang.

• Baca juga : Resep Kroket Kentang Aduhai

Jadi sudah pada tahu kan, banyak sekali manfaat dalam mengkonsumsi buah pisang?
Iya, yYang utama kaya serat dan berlimpah Vitamin C. Nutrisi penting lain dalam pisang  meliputi magnesium, folat, kalium, serat, zat besi, niacin, riboflavin, mangan, protein, vitamin A dan vitamin B6. Nutrisi direkomendasikan untuk menambah darah, menjaga kesehatan ginjal, mengatasi sembelit, mencegah kanker, hingga meningkatkan memori dan suasana hati.

Resep Pancake Gula Aren juga terkemas dalam satu piring buah plus protein,  sangat cocok untuk sarapan. Gunakan tepung gandum murni lebih sehat dengan tektur lembut.

• Baca juga : Pisang Peppe Sambal Terasi, Kuliner Bugis Makassar

BAHAN PANCAKE PISANG GULA AREN

3 cangkir tepung terigu putih
1/2 cangkir Arenga gula aren bubuk
4 sendok teh baking powder
2 sendok teh garam laut
3/4  cangkir yogurt polos
2¹⁄4 gelas susu cair murni
4 telur besar
2 sendok teh ekstrak vanili
2 sendok teh parutan kulit lemon
3 pisang nangka atau pisang tanduk setengah matang. Kupas dan potong dadu
Saus selai kacang atau Arenga Gula Aren Cair.

Cara Membuat

1.Panaskan wajan pancake anti lengket dengan api sedang.

2. Dalam mangkuk besar campur jadi satu tepung, Arenga gula aren bubuk,  baking powder, dan garam.

3. Dalam mangkuk terpisah, campur  dan kocok yogurt, susu, telur, vanila, dan kulit jeruk lemon.

4. Gabung bersama  bahan campuran basah dan kering. Aduk Rata

5. Tuangkan sekitar 1/4  cangkir adonan per pancake ke wajan panas.  Tata pisang yang sudah
dipotong dadu ke atasnya.  Ketika pancake menghasilkan gelembung kecil, balik untuk mematangkan sisi lain.

Kontak Arenga by WA https://wa.me/6281932418190