Resep Sederhana Membuat Es Wedang Jahe Segar untuk Menjaga Kesehatan Anda

ARENGAINDONESIA.COM – Resep es wedang jahe adalah tentang minuman jahe dingin tradisional Indonesia. Terbuat dari jahe, gula aren, dan air panas. Wedang jahe biasanya disajikan hangat. Kalau suka bisa juga ditambahkan susu atau santan agar rasanya lebih creamy.

Sementara es wedang jahe adalah variasi dari wedang jahe yang biasanya disajikan hangat. Pada es wedang jahe diberi tambahan es batu agar rasanya lebih segar saat diminum.

Sementara Es Susu Jahe adalah minuman yang secara harfiah adalah gabungan dari dua hal yang bertolak belakang: jahe yang identik dengan rasa pedas dan efek menghangatkan, dan susu yang gurih, creamy, dan menenangkan, disajikan dengan es batu yang menyegarkan.

Tentang Jahe

Jahe yang merupakan bahan utama dari es wedang atau susu jahe, memiliki banyak manfaat kesehatan seperti membantu mengurangi mual, mengatasi flu dan batuk, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Manfaat lainnya, minuman jahe dingin ini juga punya efek menenangkan, jadinya bisa membantu mengurangi stres.

Es wedang jahe dan es susu Jahe sangat populer di Indonesia, terutama pada musim hujan atau saat cuaca sedang dingin. Atau jadi pilihan untuk membatalkan puasa.

Banyak orang memilih minuman ini selain menghangatkan tubuh juga menjaga kesehatan.

Es wedang jahe dan es susu jahe banyak dijual di warung-warung atau kaki lima di jalanan. Mudah ditemukan di berbagai daerah di ndonesia.

Tapi membuat minuman sehat ini sangat mudah. Ketimbang mencarinya di warung, bikin aja sendiri. Jahe beli saja di warung atau tukang sayur. Ikuti aja resep di bawah

Baca juga: Ketika Hazel Menikmati Kopi Sehat dengan Gula Aren Cair Alami

Cara Eksekusi Resep Es Wedang Jahe

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat minuman jahe dingin:

Bahan-bahan:

• 1-2 ruas jahe, kupas dan iris tipis
• 3-4 sendok makan Arenga gula semut (atau sesuai selera)
• 500 ml air
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah Membuat Es Wedang Jahe:

1. Rebus jahe dalam air sampai mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-10 menit.
2. Angkat jahe, tambahkan Arenga gula semut aren, biarkan larutan jahe dingin.
3. Tuang larutan jahe ke dalam gelas yang sudah diisi es batu.
4. Tambahkan susu atau santan bila suka
5. Es wedang jahe yang segar siap dinikmati.

Terus bagaimana pula kisahnya si Es Susu Jahe? Yuk teruskan membaca sampai ke bawah, agar Sobat Arenga dapat pemahaman lebih dalam.

Kisah Si Dingin Berhati Hangat – Es Susu Jahe

Iya, Es Susu Jahe ini adalah paradoks yang menyenangkan—ia dingin, namun berhati hangat. Bayangkan, di tengah teriknya siang, ketika kita mencari pelepas dahaga, tetapi bosan dengan rasa manis biasa. Tiba-tiba, mata menangkap segelas minuman berwarna putih gading dengan lapisan buih tipis, penuh dengan es batu yang berkelontangan.

Saat diseruput, lidah langsung disambut kelembutan susu creamy yang gurih dan dingin menyegarkan, namun hanya dalam hitungan detik, sensasi itu diiringi oleh “tendangan” pedas yang hangat dari sang Jahe.

Dia seolah berbisik, “Saya memang dingin, tapi saya akan menghangatkanmu dari dalam.” Inilah yang menjadikannya unik: perpaduan kontras yang sempurna antara tradisi rempah Nusantara dan kesegaran modern, sebuah minuman yang berhasil menjinakkan si ‘pedas’ Jahe tanpa menghilangkan karakternya.

📝 Resep Es Susu Jahe Sederhana

Sobat Arenga tidak perlu menjadi barista profesional untuk menikmati keajaiban panas-dingin ini. Berikut adalah resep yang bisa dicoba di rumah:

Bahan:

• Jahe (ukuran sedang, sekitar 5 cm)
• 200 ml Air
• 4 SDM Arenga gula aren cair (sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera)
• 200 ml Susu Cair Full Cream Dingin
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan Sari Jahe: Memarkan Jahe, lalu rebus bersama 200 ml air hingga air agak menyusut dan sari jahe keluar (sekitar 5-7 menit). Dinginkan larutan ini, lalu saring. Ini adalah Sirup Jahe
2. Sajikan: Tuang semua es batu ke dalam gelas saji. Masukan Arenga gula aren cair. Masukkan sekitar 50-70 ml Sirup Jahe yang sudah dingin.
3. Tuang Susu: Perlahan tuang 200 ml Susu Full Cream dingin. Aduk rata. Es Susu Jahe kitasiap dinikmati! Sesuaikan takaran sirup jahe sesuai tingkat kepedasan dengan lidah teman-teman.

Tips:

• Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan lebih banyak jahe sesuai selera.
• Jika ingin lebih manis, tambahkan lagi Arenga gula semut aren atau gula aren cair.
• Untuk variasi rasa, bisa mencampurkan wedang jahe dengan bahan lain seperti daun pandan, kayu manis, atau cengkeh.

Arenga Indonesia, produsen gula semut aren di Tangerang.

Baca juga:

• Resep Membuat Wedang Kopi
• Resep Minuman Herbal Wedang Uwuh
• Manfaat Jahe
• Mengenal Lebih Jauh Gula Aren Bubuk Organik dan Manfaatnya bagi Kesehatan
• Jahe Merah Gula Aren – Manfaat dan Cara Membuat