Resep Membuat Wedang Kopi

Arenga Indonesia – Resep Membuat Wedang Kopi. Sebelum meneruskan mari kita telaah dulu arti kata Wedang. Namanya berasal dari bahasa Jawa. Menurut KKBI wedang adalah minuman dari bahan gula aren atau gula merah dan kopi (teh, jahe, dan sebagainya) yang disedu dengan air panas. Banyak dimanfaatkan orang untuk menghangatkan tubuh.

Indonesia yang berlimpah tanaman rempah membuka peluang untuk membuat berbagai kreasi minuman. Baik hanya sebagai penyegar maupun kesehatan. Coba longok ramuan penggemuk badan atau Ramuan Pelangsing Tubuh seperti yang pernah Arenga tulis.

Sekarang mau buat apa? Wedang kopi? Kebetulan Indonesia juga punya reputasi dunia sebagai penghasil kopi. Dari utara pulau Sumatera sampai paling timur di Papua.

Dengan ciri khas dan karakter masing-masing, racikan wedang kopi jadi salah satu kreasi dalam menaikan nilai tambah tanaman berry ini. Wedang kopi, dengan berbagai jenis dan rasa yang tersedia, mampu menyajikan pengalaman minum kopi yang unik dan menggugah selera. Kemampuan untuk menggabungkan biji kopi berkualitas tinggi dengan rempah-rempah pilihan membuat racikan wedang kopi memiliki aroma yang kuat dan cita rasa yang khas.

Dalam proses pembuatannya, ahli wedang kopi Menggabungkan metode tradisional dengan teknik modern untuk menciptakan minuman yang ideal. Selain itu, racikan wedang kopi juga sering dihiasi dengan hiasan kreatif, seperti susu berbentuk hati atau pola-pola latte yang indah.

Mudah Mendapatkan Bahan-Bahan

Bahan yang perlu disiapkan tergolong mudah dicari.  Selain kopi, ada kayu manis, cengkeh, jahe, gula aren, dan kapulaga. Semua bahan ini mudah ditemukan di warung atau kios bumbu di pasar.

Padu-padan bermacam bahan racikan juga digunakan dalam industri jamu. Tak hanya menguatkan khasiat minuman herbal wedang kopi tapi juga membuat cita rasa jadi unik. Dengan kata lain rebusan berbagai rempah membuat wedang kopi berbeda dari kopi tubruk biasa.

• Baca juga : Teh Kapulaga Gula Aren – Berkreasi Dengan Bumbu Dapur

Sebab kayu manis, sereh, cengkeh, jahe, dan kapulaga adalah jenis tanaman obat yang sudah punya reputasi dalam mengatasi bermacam penyakit maupun meningkatkan kebugaran tubuh. Zat aktifnya berfungsi menghangatkan dan memperlancar aliran darah.

Jadi kala menikmati secangkir wedang kopi kita dapat dua manfaat sekaligus :khasiat dan kelezatan.

• Baca juga : Cara Memastikan Kualitas Gula Aren Cair

Manfaat Wedang Kopi

Coba buat sendiri resep wedang kopi ini di rumah. Karena banyak sekali manfaatnya.

Diantaranya peningkatan energi, kejagaan, dan kewaspadaan karena kandungan kafein dalam kopi. Seperti kita tahu kafein bisa menghilangkan rasa kantuk dan meningkatkan konsentrasi.

Begitu pun rempah-rempah seperti jahe dan kayu manis dalam wedang kopi memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Sudah banyak penelitian bahwa bahan-bahan ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan melawan radikal bebas.

• Baca juga : Gula Aren Cair Organik Jerigen

Karena aroma kopi herbal ini harum dan hangat, wedang kopi juga bisa memberikan efek menenangkan dan meredakan stres.

Jadi, sekalipun banyak sekali manfaat dari wedang kopi, tetap konsumis ecara moderat. Hanya dengan begitu kita dapat menikmati manfaat-manfaat itu untuk mendukung kesejahteraan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

• Baca juga : Resep Sederhana Membuat Es Wedang Jahe Segar untuk Menjaga Kesehatan Anda

Berikut resep membuat wedang kopi

Bahan-bahan :

• 2 batang kayu manis Cinnamomum burmani kurang lebih panjang 6 cm/batang
• 1 tangkai sereh Andropogon nardus, memarkan
• 1 jari jahe Zingiber officinalle, kupas, memarkan
• 4 butir cengkih Syzygium aromaticum
• 3 butir kapulaga Amomum cardamomum
• 2 sendok teh kopi bubuk
• Arenga gula semut secukupnya
• Air secukupnya.

Cara Membuat Kopi Herbal

1.. Didihkan Air.

2. Masukan kayu manis, sereh, cengkih, jahe, dan kapulaga. Rebus sekitar 10 menit.

2. Masukan kopi ke dalam gelas, seduh dengan air rebusan rempah.

3. Agar tambah nikmat bubuhkan Arenga sugar secukupnya.

Selamat mencoba resep wedang kopi.

Arenga Indonesia. Supplier gula aren untuk herbal di Tangerang – Banten