Macedonia di Fruta: Menjelajahi Kesegaran Italia dalam Semangkuk Salad Buah
ARENGAINDONESIA.COM – Macedonia di Fruta atau Italiano Fruits Salah : Menjelajahi Kesegaran Italia dalam Semangkuk Salad Buah.
Di bawah terik mentari musim panas seperti di Indonesia juga, lidah kita mendambakan kesegaran. Entah sebagai pelepas dahaga atau hanya sekadar camilan yang membuat hari semakin cerah, sajian Italia ini, Macedonia di Fruta atau dikenal juga sebagai Italiano Fruits Salad, hadir bagaikan oase di tengah gurun.
Salad aneka buah ini akan dengan senang hari memanjakan lidah saat berkumpul bersama teman-teman, keluarga atau hanya dinikmati sendiri. Perpaduan rasa manis dan asamnya sangat menggoda.
Memang begitu lah. Macedonia di Fruta lebih dikenal sebagai salad buah Italia, merupakan persembahan sederhana namun istimewa dari negeri pizza dan pasta ini. Berbeda dengan salad pada umumnya, Macedonia di Fruta tidak menggunakan sayuran, melainkan hanya buah-buahan segar yang dipotong dadu dan dicampur menjadi satu.
Tertarik untuk mencoba? Ini resepnya :
Bahan-bahan:
100 g anggur
buah100 g melon, cetak bulat.
100 g pepaya, cetak bulat.
100 g buah Peach potong potong.
100 g stroberi, belah dua.
Tiga sendok makan air jeruk lemon.
2 sendok makan mayonaise.
5 lembar daun min, iris halus.
100 mg yoghurt rasa strawberry
Cara Membuat:
Campur Mayonis, yoghurt dan madu, aduk rata. Dinginkan selama 15 menit di dalam kulkas.
Campur semua potongan gua buahan dengan air jeruk dan irisan daun min. Aduk rata. Simpan selama 15 menit di dalam kulkas.
Campur semua potongan buah buahan, tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata, dinginkan.
Atur buah buahan di dalam tempat saji. Sesaat sebelum disajikan siram dengan saus pelengkap
Tips:
- Sajikan saus di tempat terpisah agar salat tidak ber air dan tetap cantik penampilannya.
- Untuk variasi rasa yang lebih unik, teman-teman bisa menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau jahe ke dalam dressing lemon.
- Jika ingin Macedonia di Fruta lebih tahan lama, simpanlah di dalam kulkas.
- Macedonia di Fruta juga dapat disajikan dengan yogurt atau es krim untuk hidangan penutup yang lebih istimewa.
Tambahan:
Nama “Macedonia di Fruta” berasal dari bahasa Italia, yang berarti “salad buah Makedonia”. Hal ini karena pada masa lampau, Italia sering mengimpor buah-buahan dari Makedonia untuk membuat salad ini.
Arenga Indonesia. Produsen gula aren di Tangerang
Baca juga :
Share artikel ini
