Telur Orak-Arik Panggang – Baked Scrambled Eggs yang Lezat

Baked Scrambled Eggs atau telur orak-arik panggang adalah hidangan telur yang terbuat dari campuran putih telur dan kuning telur yang dikocok bersama dengan susu dan garam, kemudian dipanggang di dalam oven.
Hidangan ini disebut sebagai “scrambled” karena telurnya dikocok hingga tercampur dan kemudian dipanggang dalam bentuk yang sama seperti ketika membuat scrambled eggs pada umumnya.
Namun, yang membedakan adalah cara memasaknya, di mana telur dipanggang di dalam oven dan bukan digoreng dalam kuali dan di atas kompor seperti pada membuat telur orak-arik umumnya.
Dengan cara memasak seperti ini, telur bisa terlihat lebih bervolume dan menghasilkan tekstur yang lebih ringan dan lembut.
Telur orak-arik panggang cocok disajikan untuk sarapan, terutama ketika ada banyak tamu atau keluarga yang harus disajikan.
Cara membuatnya juga praktis dan cepat, membuat telur panggang menjadi alternatif yang tepat ketika ingin menyajikan sarapan atau makan pagi untuk banyak orang.
Teman-teman dapat memadukan telur panggang dengan roti panggang, daging ayam, kentang atau sayuran lain, untuk membuat hidangan ini lebih lengkap dan bergizi.
Selain itu, telur orak-arik panggang juga dapat disajikan sebagai hidangan utama dalam porsi kecil atau besar tergantung pada kebutuhan. Dengan kepraktisannya, baked scrambled eggs bisa jadi solusi ideal untuk membuat sarapan atau makan pagi yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat.
Berikut Resep Telur Orak-Arik Panggang atau Baked Scrambled Eggs:
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir mentega
- 20 putih telur besar
- 10 kuning telur besar
- 1 sendok teh garam
- 1 3/4 cangkir susu bebas lemak
Baca juga : Resep Tahu Telur Saus Kacang
Langkah-langkah Membuat Telur Orak-Arik Panggang:
- Panaskan oven hingga suhu 180°C.
- Tempatkan mentega dalam wadah baking dish berukuran 23 x 33 sentimeter.
- Masukan ke dalam oven untuk melelehkan mentega.
- Dalam mangkuk besar, campurkan putih telur dan kuning telur bersama-sama.
- Tambahkan garam dan susu bebas lemak ke dalam campuran telur, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang campuran telur ke dalam baking dish yang telah diberi mentega cair.
- Panggang selama 25-30 menit, atau hingga telur matang dan berwarna keemasan di permukaannya.
- Angkat dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
- Sajikan hangat dan nikmati!
Telur orak-arik panggang atau baked srambled eggs ini pasti akan disukai anak-anak di rumah. Semanggat dan selamat mencoba!
Arenga Indonesia. Pabrik gula aren di Tangerang.
Share artikel ini
Artikel Terbaru
Gula Aren Jadi Motor Pengerak Ekonomi Pedesaan
Hasil Hutan Bukan Kayu: Pemanfaatan Pohon Aren Untuk Membuat Gula Aren Cair Organik
Teh dan Kopi: 2 Minuman Kafein yang Dicintai Dunia
Keripik Ubi Jalar Crispy : Camilan Nikmat yang Lezat dan Bergizi
Resep Es Kopi Americano – Segar Dengan Sentuhan Buah Tropis
Artikel Terpopuler
10 Fakta Tentang Palm Sugar
Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Arenga
Agar-Agar Santan Gula Aren
Cerita Elok Dari Kampung Aren
Resep Iga Bakar Gula Aren Arenga
Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie
Beda Gula Aren dan Gula Semut
Kelezatan Kopi dengan Gula Aren Cair Asli 1 Liter