Semua Artikel

  • Nikmati Piknik yang Berbeda Selama Bulan Ramadan

    Selama Ramadan, idealnya waktu seharusnya lebih banyak kita habiskan untuk beribadah, berzikir, dan melakukan berbagai kegiatan amal. Namun, jika memang ada kebutuhan untuk piknik, mengurai pikiran suntuk dan ingin berpikir [...]

  • Nikmati piknik yang berbeda selama bulan Ramadan

    Nikmati Piknik yang Berbeda Selama Bulan Ramadan

    Selama Ramadan, idealnya waktu seharusnya lebih banyak kita habiskan untuk beribadah, berzikir, dan melakukan berbagai kegiatan amal. Namun, jika memang [...]

  • Es-kopi-gula-aren-enak-untuk-keberlangsungan-kedai-kopi

    Kopi Susu Gula Aren Enak Untuk Keberlangsungan Kedai Kopi

    Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren yang Enak - Siapa yang tak suka makanan dan minuman enak ? Pasti lah [...]

  • 7 cara menyeduh kopi, manual dan mesin

    7 Cara Menyeduh Kopi, Manual dan Mesin

    Salah satu kegiatan asik di pagi hari adalah mencium aroma dan belajar metode seduh kopi manual atau menggunakan mesin dari [...]

  • 6 jenis kopi terkenal di dunia

    6 Jenis Kopi Terkenal di Dunia, Satunya Indonesia

    Sebenarnya ada banyak sekali jenis kopi yang berasal dari berbagai belahan dunia. Arenga membahas 6 jenis kopi terkenal dunia ini [...]

  • Pempek keju, kreativitas dari dunia kuliner

    Pempek Keju – Kreativitas Dari Bisnis Kulier

    Pempek Keju - Dalam bisnis kuliner, kreativitas sangat penting karena bisnis ini terkait erat dengan rasa yang mudah berubah. Untuk [...]

  • Pasqua Rosée Kedai Kopi Pertama di London

    Pasqua Rosée Kedai Kopi Pertama di London

    Menarik memang mengulik sejarah kopi dunia. Mulai dari penemuannya di Abyssinia (Ethiopia sekarang), berkembang di Yaman, Turki atau negara-negara arab [...]

  • Ekspor Gula Melaka ke Belanda Pada Abad ke-17

    Ekspor Gula Melaka ke Belanda Pada Abad ke-17

    Ekspor Gula Melaka ke Belanda Abad ke-17 - Ketika Belanda menduduki Melaka (Malaka) Malaysia pada abad ke-17, mereka memperluas produksi [...]

  • Gula melaka, gula merah versi Malaysia

    Gula Melaka – Gula Merah Versi Malaysia

    Kalau sedang traveling di Kuala Lumpur, Melaka, Penang atau di bagian mana saja di Malaysia, Sobat Arenga menemukan banyak jajanan [...]

  • Wajik Klethik bungkus kulit jagung

    Wajik Bungkus Kulit Jagung – Lengket, Manis, Gurih

    Wajik Kletik Bungkus Kulit jagung atau klobot adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Blitar, Jawa [...]

  • Mengenal umami rasa ke lima

    Mengenal Umami Sebagai Rasa Dasar ke-5

    Sobat Arenga sejak kecil sudah mengenal 4 rasa dasar yang mempengaruhi cara kita dalam menikmati makanan dan minuman. Ke-4 rasa [...]

  • Perbedaan rempah dan herbal

    Perbedaan Rempah dan Herbal

    Apakah Sobat Arenga ada yang seperti Mamin, suka bingung membedakan antara rempah dan herbal. Kalau membaca resep-resep masakan dan herbal [...]

  • Kedai kopi kuno cafe Procope dan Cafe de Foy

    Kedai Kopi Kuno, Tempat Diskusi yang Memicu Perubahan Sosial Seperti Revolusi Prancis

    Kedai kopi kuno, maksudnya pada suatu masa, pernah menjadi tempat di mana orang-orang dari berbagai lapisan masyarakat berkumpul untuk berbicara, [...]

  • Resep dan cara membuat jahe merah gula aren

    Jahe Merah Gula Aren – Manfaat dan Cara Membuat

    Sobat Arenga setuju gak kalau minuman kekinian itu sekarang semakin beragam? Gak hanya kopi-kopian, sirup-sirupan tapi juga racikan yang melibatkan [...]

  • Kerupuk mie kuning sebagai makanan pelengkap dan camilan

    Kerupuk Mie Kuning Bukan Hanya Untuk Asinan

    Kalau makan asinan sayur, salah satu yang paling meninjol adalah toppignya, kerupuk mie kuning. Kalau dikunyak kriuk-kriuk dan gurihnya langsung [...]

  • Resep bubur manado ala Arenga

    Resep Bubur manado atau Tinutuan ala Arenga – Enak dan Kaya Nutrisi

    Lagi bingung bikin sarapan untuk keluarga? Pernah coba Bubur Manado atau Tinutuan yang lezat itu? Coba deh resep bubur manado [...]

  • Qahveh khaneh kedai kopi pertama di dunia

    Qahveh Khaneh, Kedai Kopi Pertama di Dunia

    Kedai kopi pertama di dunia berasal dari Yaman pada akhir abad ke-15. Itu karena kopi telah dibudidayakan di Yaman selama [...]

  • Resep nasi biryani cabe hijau

    Resep Nasi Biryani Cabe Hijau

    Nasi biryani adalah sebuah hidangan nasi yang biasa ditemukan di kawasan Asia Selatan seperti India, Pakistan, Bangladesh, dan Sri Lanka. [...]

  • Benarkah-cocoa-powder-bisa-untuk-diet

    Cocoa Powder Untuk Diet, Benar kah?

    Sekalipun sedang diet untuk meningkatkan kesehatan, kita ingin tetap menikmati makanan dan minuman yang lezat, bukan. Nah salah satu bahan [...]

  • Perbedaan palm sugar dan brown sugar

    Perbedaan Palm Sugar dan Brown Sugar

    Karena sama-sama berwarna coklat, bentuk butiran, dan rasanya manis, masih ada yang bingung tentang perbedaan antara palm sugar dan brown [...]

  • Buku-sejarah-rempah-by-Jack-Turner-dan-Periplus-Maris-Erythraei

    Periplus Maris Erythraei – Guide Menuju Asia Dalam Pencarian Rempah

    Apa itu Periplus Maris Erythraei? Sobat Arenga sudah membaca buku "Sejarah Rempah dari Erotisme sampai Imperialisme" oleh Jack Turner? Iya [...]

  • mengenal zat-zat aditif dalam makanan dan minuman

    Mengenal Zat-Zat Aditif Dalam Makanan dan Minuman

    Zat aditif dalam makanan adalah bahan yang ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan tampilan, rasa, aroma, konsistensi, dan/atau umur simpan makanan. [...]

  • Carob buah pengganti coklat

    Mengenal Carob, Buah Pengganti Coklat

    Pohon carob (Ceratonia siliqua) adalah jenis pohon yang berasal dari daerah Mediterania dan Asia Barat Daya. Pohon carob dapat tumbuh [...]

  • Budaya minum kopi Ethiopia

    Budaya Minum Kopi Ethiopia – Penemu Ritual Ngopi Dunia

    Budaya minum kopi dunia berasal dari Ethiopia. Dan penduduk negara ini telah menikmati cairan hitam ini sejak berabad-abad yang lalu. [...]

  • dua versi penemu kopi pertama dunia

    Dua Versi Penemu Kopi Pertama Dunia

    Sobat Arenga penggemar kopi, bisnis kopi, penyaji kopi (barista), pemerhati kopi? Apapun lah pastinya sudah tahu dong tentang penemu kopi [...]

  • minum kopi saat sahur berfaedah atau unfaedah

    Minum Kopi Saat Sahur – Berfaedah atau Unfaedah?

    Minum kopi saat sahur dapat memberikan manfaat bagi sebagian orang yang berpuasa. Namun, tergantung pada jumlah kopi yang diminum dan [...]

  • 9 kiat memulai bisnis kopi kekinian

    9 Kiat Memulai Bisnis Kopi Kekinian

    Bisnis kopi di Indonesia semakin menjanjikan. Itu terlihat dari banyaknya kedai kopi dan cafe yang bermunculan di kota-kota besar di [...]

  • Cafe florian Venice, kafe tertua di Eropa

    Café Florian Venice – Cafe Tertua di Eropa

    Café Florian Venice adalah sebuah kafe yang terletak di Venesia, Italia. Kafe ini dianggap sebagai salah satu kafe tertua di [...]

  • Empal Suwir daging sapi

    Empal Suwir Daging Sapi – Praktis Untuk Buka dan Sahur

    Empal suwir adalah masakan daging sapi yang dimasak dengan cara direndam dalam bumbu kemudian direbus dan digoreng, dan akhirnya diiris [...]

  • Cara memilih es batu yang baik untuk minuman buka puasa

    Cara Memilih Es Batu yang Baik Untuk Buka Puasa

    Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan minuman yang dingin untuk mendinginkan tubuh dan menyegarkan diri. Enak banget kan pas sedang haus, [...]

  • Tradisi buka bersama di Indonesia

    Tradisi Buka Bersama di Indonesia

    Buka bersama adalah sebuah tradisi di Indonesia, di mana keluarga, teman, rekan kerja dan tetangga berkumpul untuk berbuka puasa bersama-sama [...]

  • ide minuman buka puasa kekinian

    Ide Minuman Buka Puasa – Sehat dan Kekinian

    Ketika berpuasa, tubuh kita tidak menerima asupan makanan atau minuman selama beberapa jam, sehingga kadar gula dalam darah dapat menurun. [...]

  • Ide hidangan sahur praktis yang menyehatkan

    8 Ide Hidangan Praktis Untuk Sahur yang Menyehatkan

    Menyiapkan hidangan praktis untuk sahur Ramadan sangat penting karena sahur adalah waktu makan yang dilakukan sebelum terbit fajar dan dimaksudkan [...]

  • Sambal matah khas bali, bahan-bahan dan cara membuat

    Sambal Matah Khas Bali – Cara Membuat dan Sejarah

    Sambal matah adalah sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, daun [...]

  • Perbedaan ice cream dan gelato

    Mengenal Perbedaan Ice Cream dan Gelato – Serupa Tapi Tak Sama

    Ice cream adalah jenis makanan pencuci mulut yang terbuat dari susu, gula, kadang palm sugar, dan bahan lain seperti buah-buahan [...]

  • mengenapl palm sugar

    Mengenal Palm Sugar – Definisi Sampai Ketersediaan di Pasar

    Palm sugar atau gula aren adalah jenis gula alami yang berasal dari nira yang diekstrak dari tandan bunga aren. Palm [...]

  • Cara mengatasi perut kembung atau sakit saat minum kopi

    Cara Mengatasi Perut Kembung Saat Minum Kopi

    Kopi mengandung kafein, yang dapat merangsang saluran pencernaan dan meningkatkan produksi asam lambung. Hal ini dapat menyebabkan perut terasa kembung [...]

  • Are arenga sugar and coconut sugar the same?

    Are Arenga Sugar and Coconut Sugar The Same?

    Arenga sugar and coconut sugar are not the same, although they are similar in some ways. Arenga Sugar Arenga sugar, [...]

  • Kapulaga hijau dan putih, 2 jenis tumbuhan herba yang tumbuh di Indonesia

    Kapulaga Hijau dan Putih, 2 Jenis yang Tumbuh di Indonesia

    Kapulaga (Elettaria cardamomum) adalah sejenis tanaman rempah-rempahan yang berasal dari daerah India Selatan, Sri Lanka, dan Indonesia. Tanaman ini termasuk [...]

  • Cara masak cabe hijau agar warnanya tetap hijau

    Cara Masak Cabe Hijau Agar Warnanya Tetap Hijau

    Sambal cabe hijau adalah sambal yang dibuat dari cabai hijau atau cabe rawit yang dihaluskan bersama dengan bahan-bahan lainnya seperti [...]

  • Beda gula kawung dan gula aren

    Beda Gula Kawung Dan Gula Aren

    Kita sering membaca atau mendengar dengan istilah gula kawung. Kalau lihat penampilannya sama dengan gula aren. Sebenarnya apa sih beda [...]

  • Mengenal kopi tubruk, minuman khas Indonesia

    Mengenal Kopi Tubruk – Minuman Khas Indonesia

    Mengenal Kopi tubruk sebagai minuman kopi khas Indonesia yang dibuat dengan cara mencampurkan bubuk kopi dan air panas secara langsung [...]

  • Mengenal omakase dan slowbar dan perbedaan keduanya

    Mengenal Omakase dan Slowbar – Perbedaan Kedua

    Dalam dunia kuliner, saat ini sudah tak ada batas geografis. Berkembangnya internet, bisnis dan generasi yang siap dengan pengalaman-pengalaman baru [...]

  • Rekomendasi gula aren cair terbaik untuk kopi

    Rekomendasi Gula Aren Cair Untuk Kopi

    Mengapa kita perlu mencari rekomendasi terbaik gula aren cair untuk kopi? Karena gula aren cair dapat mempengaruhi rasa kopi dengan [...]

  • Pohon kelapa salah satu dari 3 jenis palem penghasil gula merah

    3 Pohon Palem Penghasil Gula Merah

    Gula merah adalah sejenis gula yang dibuat dari nira atau cairan manis yang diekstraksi dari batang pohon palem yaitu kelapa, [...]

  • 3 resep masakan udang rumahan yang mudah dibuat

    Resep Masakan Udang Rumahan – Benaran Ini Anti Gagal

    Menyiapkan sendiri masakan, seperti resep masakan udang rumahan ini, tidak terlalu ribet. Karena untuk dikonsumsi keluarga sendiri biasanya lebih sederhana [...]

  • karamel adalah salah satu sirup favori untuk es kopi

    5 Sirup Favorit Untuk Campuran Es Kopi Kopi Selain Gula Aren Cair

    Es kopi adalah minuman yang sangat populer di seluruh dunia, dan sirup merupakan salah satu bahan yang bisa ditambahkan ke [...]

  • Nilai gizi semangkuk sayur bening bayam wortel

    Nilai Gizi Semangkuk Sayur Bening Bayam Wortel

    Nilai gizi dari semangkuk sayur bening bayam wortel tergantung pada bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya dan jumlahnya yang dikonsumsi. Namun [...]

  • Penjelesan mengapa gula aren berwarna coklat

    Mengapa Gula Aren Berwarna Coklat Gelap? – Ini Penjelasannya!

    Warna coklat gelap pada gula aren disebabkan oleh kandungan senyawa alami yang terdapat dalam nira atau nektar bunga aren yang [...]

  • Fungsi-gula-aren-cair-dalam-industri rokok-kretek

    Fungsi Gula Aren Cair Dalam Industri Rokok Kretek

    Pemakaian gula aren cair tidak terbatas sebagai pemanis es kopi susu, membuat minuman atau sebagai campuran herbal. Gula aren cair [...]

  • Lapau tradisi ngopi di Minangkabau

    Lapau, Budaya Ngopi di Minangkabau

    Kalau ingin melihat bagaimana budaya ngopi di Minangkabau datang lah ke Lapau. Karena lapau adalah warung kopi tradisional yang dapat [...]

  • Apa saja manfaat gula semut aren dalam kopi?

    Gula Aren Kopi, Apa Saja Manfaat Gula Semut

    Gula semut aren atau gula merah adalah pemanis alami yang terbuat dari nira atau getah enau yang dimasak hingga mengental. [...]

  • Kenapa masakan padang pedas?

    Masakan Padang Umumnya Pedas, Mengapa?

    Masakan Minang atau Padang sudah diterima secara internasional. Rendang bahkan beberapa kali masuk ke daftar 50 makanan terbaik di dunia [...]

  • budaya-minum-kopi-dari-berbagai-negara

    Budaya Minum Kopi di Berbagai Negara

    Sebagai minuman paling populer setelah air putih, budaya minum kopi berbeda di berbagai negara. Sejatinya tradisi minum kopi berasal dari [...]

  • dua-jenis-pohon-aren-yang-terbaik-memproduksi-nira-untuk-gula-aren

    Dua Jenis Pohon Aren – Mana yang Terbaik Untuk Produksi Gula Aren?

    Pohon aren (Arenga pinnata) adalah sejenis pohon anggota suku palem-paleman (Arecaceae) yang tumbuh di daerah tropis, termasuk di Indonesia. Disebut [...]

  • cara membuat boba tea gula aren cair

    Cara Membuat Boba Tea Gula Aren Cair – Bisa Untuk Sendiri atau Bisnis

    Boba adalah bola-bola kecil yang terbuat dari tepung tapioka yang biasanya dimasak dalam air mendidih dan dicampur dengan gula aren [...]

  • kenapa orang suka minum kopi. Apa efek kafein pada otak

    Kenapa Orang Suka Minum Kopi? Apa Efek Kafein Pada Otak?

    Kenapa orang suka minum kopi? Karena kopi memiliki rasa yang nikmat dan aroma yang menenangkan. Selain itu, kopi juga mengandung [...]

  • budaya dan tradisi yang melibatkan pohon aren di indonesia

    Budaya dan Tradisi Melibatkan Pohon Aren di Indonesia

    Pohon aren (Arenga pinnata) memiliki nilai budaya yang tinggi di Indonesia. Berikut adalah beberapa budaya dan tradisi yang melibatkan pohon [...]

  • Sejarah kopi di Indonesia dan ekspor kemana saja

    Sejarah Kopi di Indonesia dan Ekspor ke Mana Saja?

    Sejarah kopi di Indonesia dimulai pada abad ke-17 ketika bangsa Belanda membawa bibit kopi dari wilayah Timur Tengah ke Indonesia. [...]

  • Beda-brown-sugar-dan-palm-sugar

    Beda Brown Sugar dan Palm Sugar – Sama-Sama Coklat

    Sama-sama berwarna coklat terang sampai gelap. Sama-sama berbentuk butiran halus. Kadang-kadang ada yang menggunakan istilah brown sugar yang sebenarnya adalah [...]

  • Palm sugar organik rekomendasi gula alami untuk menjaga kesehatan

    Rekomendasi Pemanis Alami Untuk Menjaga Kesehatan

    Gula meningkatkan rasa makanan. Jadi bisa dipahami mengapa agak sulit untuk menghindarinya. Padahal gula berkontribusi terhadap kondisi kesehatan yang merugikan. [...]

  • Selai-labu-kuning-gula-aren

    Selai Labu Kuning Apel Gula Aren Organik

    Resep selai labu kuning apel buatan sendiri ini penuh rempah Indonesia: Gula aren, jahe, dan kayu manis. Aroma dan khasiat [...]

  • Sup-ikan-labu-kuning-ala-jamaika

    Sup Ikan Labu Kuning ala Jamaika

    Kebanyakan orang traveling ke Jamaika karena sinar matahari dan parade pantai pasir putih. Selain Jerck Chiken- nya yang terkenal, makanan Jamaika memiliki banyak [...]

  • menghilangkan-rasa-pahit-dari-seduhan-teh-hijau

    Menghilangkan Pahit Teh Hijau – Cara Menyeduh yang Baik

    Teh hijau adalah teh yang paling banyak dibicarakan terkait manfaatnya untuk kesehatan. Ada ribuan rasa untuk dipilih. Memakai brand atau [...]

  • Beberapa jenis buah yang sering digunakan dalam foto makanan

    3 Garnish Buah Berry yang Juga Sering Digunakan Dalam Foto Makanan

    Hiasan (garnish) merupakan tambahan atau ekstra dalam mempercantik penampilan maupun foto makanan. Tujuannya adalah membuat objek makanan terlihat lebih menarik [...]

  • Pina-colada-Iced-coffee

    Pina Colada Iced Coffee – Resep Minuman Segar di Cuaca Cerah

    Piña colada adalah minuman populer yang ditemukan di Puerto Rico. Terbuat dari jus nanas, rum, kelapa, dan disajikan dengan es serut . Namanya [...]

  • Es kopi Thailand Gula Aren

    Es Kopi Thailand Gula Aren – Manis, Pedas, Nikmat

    Kalau sedang traveling ke Bangkok atau provinsi lain di negara gajah putih, Es Kopi Thailand salah satu minuman wajib coba. [...]

  • Minuman-rempah-labu-kuning

    Minuman Rempah Labu Kuning – Enak dan Sehat

    Minuman Rempah Labu Kuning ini salah satu minuman yang bisa dijadikan favorit keluarga. Rasa labu kuning yang gurih bisa juga [...]

  • Semur lidah sapi kentang yang empuk dan tidak bau

    Semur Lidah Sapi Kentang, Empuk dan Tidak Bau

    Semur Lidah Sapi Kentang adalah hidangan utama yang cocok disajikan dalam berbagai jamuan. Sekadar memanjakan keluarga di rumah atau acara [...]

  • Banyak alasan mengapa kita harus bangga pada produk lokal indonesia

    Mengapa Harus Bangga Pada Produk Lokal Indonesia? Warisan Kita

    Mengapa harus bangga pada produk lokal Indonesia? Banyak sih alasannya. Yang pasti semakin banyak kita membeli produk dari bisnis lokal, [...]

  • Temu giring untuk kecantikan. Sebagai obat awet muda, memuluskan kulit, sampai jadi obat pelangsing

    Temu Giring Untuk Kecantikan: Bikin Kulit Glowing dan Tubuh Langsing

    Sering membaca atau mendengar orang menyebut temu giring? Jadi sebenarnya temu giring itu apa? Dan bagaimana pula manfaat temu giring [...]

  • Mengenal kopi yellow caturra

    Perkenalan Dengan Kopi Yellow Caturra, Enak dan Langka

    Saat traveling ke Flores, sampai di Bajawa, Mamin dibuat heran memandangi sebatang pohon kopi tua sedang berbuah. Tumbuh di perbukitan, [...]

  • Cara-terbaik-menikmati-alpukat-gula-merah

    Alpukat Kocok Gula Aren, Lebih Nikmat Bonus Manfaat

    Pernah menikmati alpukat kocok gula aren? Kalau belum cobain deh sekarang juga. Menurut Mamin, alpukat campur gula merah ini adalah [...]

  • Foto kenangan perjalanan promosi arenga yang salah satunya bersama ibu Yasmin Gita Wirjawan

    Foto Kenangan Perjalanan Promosi, Sekelumit Momen ke Masa Lalu

    Momen yang dibekukan itu meninggalkan kesan manis di waktu lama. Momen yang sudah berlalu dan bisa dilongok kembali di masa-masa [...]

  • Apa-itu-makanan-organik

    Apa itu Makanan Organik, Manfaat, Label dan Klaim

    Sobat Arenga pernah bertanya apa itu makanan organik? Apa manfaat makanan organik dan apa pula yang mendasari klaim beda makanan [...]

  • Ramuan tradisional pelangsing tubuh, buat sendiri agar terjamin kesehatannya

    Ramuan Tradisional Pelangsing Tubuh, Cantik Ala Putri Keraton

    Sedang merasa ingin menurunkan berat badan tanpa olah raga? Tapi kuatir dengan efek samping obat-obatan pengurus badan? Mengapa tidak mencoba [...]

  • Aturan makanan sehat setiap hari

    Aturan Makan Sehat Setiap Hari, Ikuti dan Tunggu Hasilnya

    ArengaIndonesia.Com - Pola makan sehat sangat penting di semua tahap kehidupan. Tak masalah berapapun usia Sobat Arenga sekarang, tak ada [...]

  • Foto perajin mitra arenga dalam video audit organik

    Sertifikasi Organik Indonesia dan Audit Setiap Tahun

    ArengaIndonesia.Com - Sebagai salah satu pemegang sertifikasi Organik Indonesia, produk Arenga berupa gula semut aren dan gula aren cair diwajibkan [...]

  • palm sugar bubuk ARENGA adalah pemanis alami

    Palm Sugar Bubuk Arenga

    ArengaIndonesia.com - Palm sugar bubuk adalah  pemanis yang terbuat dari nira pohon enau (arenga pinnata). Dikenal juga  sebagai gula alami [...]

  • pengawet nira alami dan manfaat buah rambusa

    Pengawet Nira Aren Menggunakan Buah Rambusa

    ArengaIndonesia.com - Mengapa kita membutuhkan pengawet nira aren? Karena di dalam cairan yang keluar dari tandan buahnya terdapat kandungan gula [...]

  • Pohon-aren-sebagai-sumber-kesejahteraan-ekonomi

    Pohon Aren dan Manfaatnya Sebagai Sumber Kesejahteraan Ekonomi

    ArengaIndonesia.com - Tanaman enau (Arenga pinnata), penting secara ekonomi. Walau  distribusi tumbuhnya terbatas, getah beningnya (nira)  digunakan untuk penyadapan gula. [...]

  • Daun-padan-dalam-Arenga-Liquid-Palm-Sugar

    Daun Pandan Dalam Liquid Palm Sugar, Apa Faedahnya?

    Seperti kita tahu bahwa tanaman pandan memiliki banyak kegunaan, terutama dalam makanan dan minuman. Ada minuman rasa pandan dan kue rasa [...]

  • Rekomendasi gula aren organik sebagai pemanis harian

    Alasan Menggunakan Gula Aren Organik Sebagai Pemanis Harian

    Gula aren organik memiliki sejarah panjang digunakan sebagai makanan dan obat manusia. Pun manfaat gula aren sebagai pemanis sehat untuk [...]

  • Ragam-celemek-yang-perlu-kamu-ketahui

    Ragam Celemek yang Perlu Kamu Tahu

    Sobat Arenga yang ingin beli celemek dan ingin tahu segala sesuatu tentang celemek, selamat datang. Nah biar gak salah beli, [...]

  • Fungsi-rempah-dalam-makanan

    Fungsi Rempah dan Bumbu Dapur Dalam Makanan

    ArengaIndonesia.com - Sobat Arenga pasti sudah akrab dengan rempah dan bumbu dapur, bukan? Tapi kalau diminta mendefiniskan penyedap rasa makanan [...]

  • Som-tam-salad-hidangan-penggugah-selera-Thailand

    Som Tam Salad, Hidangan Penggugah Selera Thailand

    Som Tam salad Recipe - Menu makanan, seperti resep Som Tam Salad dari Thailand ini, mungkin salah satu afirmasi dari [...]

  • Pasar-Flamboyan-Pontianak-Foto-Jufihiro-Google-Maps

    Pasar Flamboyan Pontianak, Ragam Makanan Lokal Kalimantan Barat

    ArengaIndonesia.Com - Hari terakhir di Pontianak Mamin Arenga dan teman sepakat mengunjungi Pasar Flamboyan. Letaknya di Jalan Gajah Mada, tak [...]

  • The-story-of-masakan-cumi-asam-pedas

    The Story of Masakan Cumi Asam Manis

    The story of masakan cumi ini lahir karena Mamin Arenga suka banget melahap makhluk berdaging kenyal ini. Saking sukanya dimasak [...]

  • pengasapan salah satu tehnik pengawetan makanan secara alami

    Pengawetan Makanan Alami, Aman Bagi Kesehatan

    ArengaIndonesia.Com - Pengawetan makanan yang aman bagi kesehatan bisa dilakun secara alami. Metodenya pengawetan makanan bisa  bisa dilakukan dengan  suhu [...]

  • Beda saus tomat dengan sup tomat

    Beda Saus Tomat dan Sup Tomat

    ArengaIndonesia.com - Beda sup tomat dan saus tomat. Apakah teman-teman pernah bertanya, tomat  (Solanum lycopersicum) itu masuk golongan buah atau sayuran? [...]

  • Mengapa Kayu Manis Jadi Incaran Penjelajah Arab dan Eropa

    Kulit Kayu Manis, Mengapa Jadi Incaran Penjelajah Arab dan Eropa

    ArengaIndonesia.com - Nusantara ini pernah jadi inceran para penjelajah Arab dan Eropa. Bahkan Portugis dan Belanda bertindak lebih jauh dengan [...]

  • Chai-masala-tea - Teh susu rempah dari India

    Chai Masala Tea, Teh Susu Rempah dari India

    ArengaIndonesia.com - Teman-teman sering menemukan istilah Chai Masala Tea kala memesan minuman baik di cafe atau resto bukan? Nah apa [...]

  • Es kopi susu Prancis

    Resep Es Kopi Prancis, Ngopi Gaya Eropa di Rumah

    ArengaIndonesia.com - Resep Es Kopi Prancis - Ada banyak resep es kopi di dunia ini. Salah satunya dari Prancis, negara [...]

  • Pisang Peppe Smbal Terasi

    Pisang Peppe Sambal Terasi, Kuliner Bugis Makassar

    ArengaIndonesia.Com - Suku Bugis merupakan kelompok etnik pribumi yang berasal dari provinsi Sulawesi Selatan. Sering disebut juga Bugis Makassar mengacu [...]

  • Gula-aren-bubuk-organik

    Gula Aren Bubuk, Apakah Beda Dengan Gula Semut?

    ArengaIndonesia.Com - Sebagai pemanis dan penyedap, gula aren bubuk masih bisa diharapkan sebagai sumber vitamin dan mineral yang lebih baik [...]

  • Es-kopi-susu-mocha-karamel-cara-mudah-ngopi-kekinian-di-rumah

    Es Kopi Susu Almond Mocha Karamel, Ngopi Kekinian di Rumah

    ArengaIndonesia.com - Beberapa penelitian besar telah mengkonfirmasi bahwa minum beberapa cangkir kopi setiap hari dapat menjadi bagian dari gaya hidup [...]

  • Gingerbread-cookies-resep-kue-jahe-untuk-natal-istimewa

    Gingerbread Cookies, Resep Kue Natal Populer di Dunia

    ArengaIndonesia.com - Untuk Sahabat Arenga yang merayakan Natal. berikut adalah resep Gingerbread Cookies favorit, salah satu resep kue Natal terpopuler sedunia. Yang [...]

  • Rolade-bayam-bagi-yang-kurang-suka-makan-sayur

    Rolade Bayam, Alternatif Untuk Anak-Anak yang Tak Suka Sayur

    ArengaIndonesia.com - Suka dengan rolade bayam? Atau ingin membuat resep rolade tahu bayam? Well, resep dibawah bisa dipakai bergantian. Daging [...]

  • Gula-aren-cair-untuk-cafe

    Organic Palm Sugar, Sama kah Dengan Gula Aren Asli?

    ArengaIndonesia.com - Organic Palm sugar adalah pemanis yang terbuat dari nira pohon enau (arenga pinnata). Sama dengan gula aren organik, memiliki [...]

  • Optimalkan kinerja otak dengan herbal ini

    Optimalkan Kinerja Otak Dengan Herbal Ini

    ArengaIndonesia.Com - Sebagai salah satu penghasil kayu manis terbaik di dunia, Indonesia banyak berhutang pada tumbuhan bernama latin Cinnamomum ini. [...]

  • Sate peluang usaha yang menjanjikan

    Peluang Usaha Sate, 4 Pilihan Sate yang Menjanjikan

    ArengaIndonesia.Com - Terkadang dengan bumbu kacang, kecap dan gula merah yang menggoda. Irisan daging lembab, diberi bumbu tipis, ditusuk dan [...]

  • Mengenal tanaman sorgum dan manfaatnya

    Tanaman Sorgum dan Aneka Produknya

    ArengaIndonesia.com - Sorgum (Sorghum spp.) adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri. Digadang-gadang [...]

  • Blender penghalus bumbu basah dan kering

    Blender Penghalus Bumbu Dapur

    Arengaindonesia.com - Menggiling rempah atau bumbu sendiri di rumah adalah cara terbaik untuk mendapatkan rasa yang maksimal. Selain untuk memastikan [...]

  • Manfaat-sosial-ngopi-di-kedai-kopi

    Manfaat Sosial Ngopi di Kedai Kopi

    ArengaIndonesia.com - Kopi telah menjadi bagian penting dari norma masyarakat. Sejak dari warung kopi di pedasaan sampai cafe di perkotaan, [...]

  • Jus-apel-mix-untuk-detox

    Jus Apel Mix untuk Detox

    ArengaIndonesia.com - Detox diambil dari kata detoksifikasi yang artinya proses pembuangan toksin dari dalam tubuh. Caranya dengan mengikuti diet tertentu atau [...]

  • Kacang lima hijau bisa untuk camilan enak dan penuh nutrisi

    Camilan Kacang Lima, Enak dan Sehat

    Kacang lima ( Phaseolus lunatus ), juga dikenal sebagai kacang mentega , kacang sieva , kacang ganda , [kacang Madagaskar , kacang chad , dan kacang lilin. Di Indonesia sering juga disebut kacang kratok. Ini [...]

  • Camilan-sehat-roti-tawar

    Camilan Sehat Dari Roti Tawar Untuk Anak dan Dewasa

    ArengaIndonesia.com - Roti tawar sudah termasuk jenis makanan umum di Indonesia.  Di masa lalu kita sering menikmati roti sandwich dengan [...]

  • empat manfaat putih telur yang tak disangka-sangka

    Empat Manfaat Putih Telur yang Tak Disangka-sangka

    Empat Manfaat Putih Telur yang Tidak disangka-sangka - Siapa di sini kalau makan telur rebus, putihnya dibuang? Atau sebaliknya? Yang [...]

  • sup labu siam untuk kesehatan

    Sup Labu Siam Untuk Kesehatan

    Sup Labu Siam Untuk Kesehatan - Sayur labu siam (Sechium edule) cukup akrab dengan keseharian. Selain ditumis atau di rebus, [...]

  • Cara memilih susu untuk kopi susu

    Cara Memilih Susu Untuk Kopi

    Cara Memilih Susu Untuk Kopi - Kopi hitam  punya segudang manfaat kesehatan. Tapi bagi Mamin Arenga, kopi berarti kopi susu. [...]

  • Cara membuat kue selai kacang untuk pemula - peanut butter cookies

    Cara Membuat Kue Selai Kacang Untuk Pemula

    Cara Membuat Kue Selai Kacang Untuk Pemula - Cokkies atau peanut butter cookies, kue berbentuk gumpalan tak pernah kehilangan daya [...]

  • Cara membuat granola kacang almond

    Cara Membuat Granola Almond

    Cara Membuat Granola Kacang Almond - Di Indonesia kacang pohon ini disebut kacang badam dan kacang amandel. Kandungan zat dan [...]

  • 3 resep ubi merah untuk bisnis kuliner - souffle ubi jalar

    3 Resep Ubi Merah Bisnis Kuliner

    3 Resep Ubi Merah Untuk Bisnis Kuliner - Tidak seperti kentang, ubi jalar kurang  banyak diperhatian. Padahal umbi dengan berbagai [...]

  • 3 Manfaat Mentimun Untuk Rambut dan Lambung

    3 Manfaat Mentimun Untuk Rambut dan Lambung

    3 Manfaat Mentimun Untuk Rambut dan Lambung - Cerita Si Kancil Pencuri Mentimun mungkin kurang sehat bagi anak-anak. Namun sebagai [...]

  • Cara membuat popcorn saus gula aren

    Cara Membuat Popcorn Saus Gula Aren

    Cara Membuat Popcorn Saus Gula Aren - Popcorn caramel camilan enak sepanjang masa. Disukai hampir oleh tua dan muda. Dinikmati [...]

  • 3 cara membuat popcorn ala rumahan

    3 Cara Membuat Popcorn ala Rumahan

    3 Cara Membuat Popcorn ala Rumahan - Acara nonton di bioskop kurang lengkap tanpa popcorn. Apa lagi kalau nonton berduaan [...]

  • Mengapa kita perlu konsumsi cokelat hitam

    Mengapa Kita Perlu Konsumsi Cokelat Hitam

    Mengapa Kita perlu konsumsi cokelat hitam - Cokelat identik dengan kasih sayang. Tak heran tiap Hari Valentine kita melihat cokelat [...]

  • Membuat aneka bentuk kentang goreng

    Membuat Aneka Bentuk Kentang Goreng – Memanjakan Anak

    Membuat aneka bentuk kentang goreng - Ayo manjakan anak-anak dengan makanan. Kentang goreng bisa jadi salah satu pilihan. Di lingkaran [...]

  • Cake Wortel dengan White Chocolate Buttercream

    Cake Wortel dengan White Chocolate Buttercream

    Cake Wortel dengan White Chocolate Buttercream - Seberapa sering kita menemukan makanan sehat sekaligus lezat? Sering! Sebut saja wortel bisa [...]

  • 6 khasiat tomat yang menyembuhkan

    6 Khasiat Tomat Yang Menyembuhkan

    6 Khasiat Tomat Yang Menyembuhkan - Tomat jenis sayur atau buah? Anak-anak sering banget bertanya soal ini. Begitu terkenalnya buah [...]

  • Casserole ubi jalar jeruk

    Casserole Ubi Jalar Jeruk Enak Bergizi

    Casserole Ubi Jalar Jeruk - Ubi jalar diyakini berasal dari Amerika Tengah, dibawa oleh Columbus ke Eropa sekitar abad ke-14. [...]

  • Alpukat brownies gula aren

    Alpukat Brownies Gula Aren

    Alpukat Brownies Gula Aren -  Buah yang banyak dipuji-puji  sebagai super food. Karena kandungan nutrisi dan kimiawinya yang sudah terbukti [...]

  • Benarkah kopi menyembuhkan

    Benarkah Kopi Bisa Menyembuhkan?

    Benarkah kopi bisa menyembuhkan? Pertanyaan yang selalu muncul setiap kali saya membaca tentang manfaat kopi. Selain, tetu saja,  memberi tendangan [...]

  • Peminum kopi harus tahu

    Peminum Kopi Harus Tahu Ini

    Peminum Kopi Harus Tahu ini - Sebenarnya saya bukan lah peminum kopi sejati atau ahli kopi. Kalau pun sering minum, [...]

  • cara membuat brokoli saus krim

    Cara Membuat Brokoli Saus Krim

    Cara Membuat  Brokoli Saus Krim - Sebagai salah jenis sayuran hijau, brokoli terkenal lezat,  kaya akan nutrisi. Begitu akan memasak [...]

  • Scone Ubi Jalar Dengan Icing Gula Merah

    Scone Ubi Jalar Dengan Icing Gula Merah

    Scone Ubi Jalar dengan Icing Gula Merah: Menurut Wiki,  scone adalah roti dengan penyajian tunggal atau roti cepat. Biasanya terbuat dari gandum, [...]

  • Tumis kacang polong water chesnuts

    Tumis Kacang Polong Water Chestnuts

     Tumis Kacang Polong Water Chestnuts-  Sebenarnya kacang polong bukanlah sayuran. Tapi siapa yang bisa melarang kalau kita menjadikannya sayur sehat [...]

  • 9 olahan Kentang dalam gastronomi internasional - Pommes Anna

    9 Olahan Kentang Dalam Gastronomi Internasional

    9 olahan kentang dalam gastronomi internasional: Di Perancis kentang mendapat status upaboga yang cukup penting. kentang diolah dengan beragam gaya [...]

  • Cara membuat granola dan muesli

    Cara Membuat Granola dan Muesli Untuk Sarapan

    Cara Membuat Granola dan Muesli Untuk Sarapan - Bosan sarapan dengan bubur, mie atau nasi goreng?  Coba sesekali ganti dengan [...]

  • Resep Cold Brew Sederhana Rumahan Favorit Pecinta Topi

    Membuat Kopi Seduh Dingin, Cold Brew Rumahan Sederhana

    Butuh suntikan kopi harian agar “berfungsi” dengan baik? Tapi tak punya waktu bolak-balik menyeduh kopi? Yuk membuat kopi seduh dingin  [...]

  • Resep es kopi moka ala arenga

    Resep Es Kopi Moka Karamel Mudah Membuatnya di Rumah

    Resep Es Kopi Moka Karamel - Apakah teman-teman suka kopi? Suka kopi panas atau dingin? Memang kalau sudah sampai soal [...]

  • Pisang goreng tanduk gula aren

    Pisang Tanduk Goreng Gula Aren

    ArengaIndonesia.com - Pisang Tanduk  Goreng Gula Aren - Kadang kalau lihat pisang tanduk di pasar suka bingung ya, mau diapakan? [...]

  • Resep Mie Kangkung Paripurna

    Resep Mie Kangkung Paripurna

    Resep Mie Kangkung Paripurna - Hidangan mie memang praktis. Baik dalam tehnik memasak maupun penyajian. Hidangan komplit dalam satu mangkok [...]

  • Resep dendeng Batokok Padang Sambal Hijau

    Dendeng Batokok Padang Sambal Hijau

    Minangkabau sebagai salah satu etnis di Indonesia memiliki ragam kuliner yang tak diragukan lagi kelezatannya. Salah satunya Dendeng Batokok Sambal [...]

  • Resep rendang tumbuk padang istimewa

    Resep Rendang Tumbuk Padang

    Dari sekian banyak jenis rendang dari Minangkabau, rendang tumbuk tampil sebagai salah satu jenis hidangan unik. Berbeda dengan rendang yang [...]

  • 5 resep masakan enak slow cooker bubur manado

    5 Resep Masakan Enak Slow Cooker

    5 Resep Masakan Enak Slow Cooker - Tak hanya rice cooker, memasak dengan slow cooker juga jadi pilihan menarik di [...]

  • Apel dan jus untuk menetralkan alkohol dalam darah

    Jus Apel Mengobati Sakit Maag

    Teman-teman sering mendengar pepatah "An Apple A Day Keeps The Doctor Away" kan? Iya pepatah ini menunjukan betapa buah ini [...]

  • Mengenal kentang lebih dekat

    Mengenal Kentang Lebih Dekat

    ArengaIndonesia.com - Teman-teman pasti sudah biasa mengolah kentang untuk berbagai hidangan keluarga, bukan? Memang jenis sayuran umbi dengan kandungan zat [...]

  • Arenga gula aren grindil untuk pempek

    Gula Aren Grindil Untuk Cuko Pempek

    Pempek yang enak memang sangat ditentukan oleh cuko yang digunakan. Cuko pada dasarnya adalah bahan saus yang terbuat dari campuran [...]

  • Resep martabak telur rumahan anti gagal

    Resep Martabak Telur Rumahan Anti Gagal

    Satu lagi makanan berbahan dasar telur yang banyak disukai keluarga adalah martabak telur. Cocok dikudap di sore maupun malam hari. [...]

  • Serba-serbi tips mengolah telur

    Serba-Serbi Tips Mengolah Telur

    Serba-serbi tips mengolah telur - Aneka telur unggas Telur jadi salah satu sumber hidangan populer. Dalam rumah tangga [...]

  • Cari tahu manfaat teh hijau

    Cari Tahu Manfaat Teh Hijau

    Cari tahu manfaat teh hijau Suka minum teh hijau? Atau pernah main ke kebun teh? Dua hal yang [...]

  • Sayur bening waluh khas Banjar

    Sayur Bening Waluh Khas Banjar

    Sayur bening waluh khas Banjar ini saya temui di sebuah rumah makan. Dalam sebuah perjalanan menuju Kabupaten Tanah Laut - [...]

  • Tak kenal maka tak sayang gula merah batok

    Tak Kenal Maka Tak Sayang

    Tak kenal maka tak sayang - Gula merah Tak Kenal Maka Tak Sayang - Peribahasa ini sangat mengena tatkala berbincang [...]

  • Cara membuat teh mawar

    Cara Membuat Teh Mawar

    Cara Membuat Teh Mawar -Bunga mawar sudah berabad digunakan  sebagai lambang kasih sayang. Digunakan dalam kosmetik dan parfum. Dalam pengobatan [...]

  • agar-agar santan gula aren

    Agar-Agar Santan Gula Aren

    Agar-agar Santan Gula Aren - Anak-anak di rumah suka sekali pudding yang dimaniskan dengan gula aren organik ini. Rasanya yang [...]

  • Nasi Lamak dalam Tradisi Minangkabau

    Nasi Lamak Dalam Tradisi Minangkabau

    Nasi Lamak Dalam Tradisi Minangkabau, umumnya akan ditemui dalam acara adat seperti pesta perkawinan. Bahan baku beras ketan yang diwarnai [...]

  • 10 Hal Terbaik Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar - Pernah merasa kebingungan ketika kantor menyuruh cari palm sugar? Atau ketemu dalam resep?  Atau [...]

  • Tips menyimpan gula semut

    Tips Menyimpan Arenga Gula Semut

    ArengaIndonesia. com - Tips menyimpan Arenga gula semut - Terbuat dari nira aren asli,  diproses secara organik,  tanpa menambahkan bahan-bahan [...]

  • Resep Soto Padang Nikmat

    Resep Soto Padang Nikmat

    Resep Soto Padang Nikmat - Kemarin buka puasa di perjalanan. Kebetulan melewati Rumah Makan yang cukup terkenal di Bekasi. Karena [...]

  • Minum kopi sebagai gaya hidup sehat

    Minum Kopi Sebagai Gaya Hidup Sehat

    Minum Kopi Sebagai gaya hidup sehat ini, saya temukan sudah  banyak ditulis oleh kalangan yang peduli kesehatan. Mereka datang dengan [...]

  • Hidangan Seafood Untuk Memanjakan Keluarga

    4 Resep Masakan Seafood yang Pasti Disukai Keluarga

    4 resep masakan seafood yang pasti disukai keluarga - Ada banyak alasan mengapa kita menyukai masakan seafood. Entah itu ikan, [...]

  • 6 resep jajajan pasar menggunakan gula aren - Resep Kelepon kentang

    6 Resep Jajanan Pasar Menggunakan Gula Aren

    6 Resep jajanan pasar menggunakan gula aren - Tidak akan ada habisnya jika kita membicarakan makanan dan masakan Indonesia. Siapa [...]

  • Roti Panggang saus putih untuk balita

    5 Resep Masakan Untuk Tumbuh Kembang Balita

    5 Resep Masakan Untuk Tumbuh Kembang Balita - Setiap orang tua menginginkan anak-anaknya tumbuh dengan sempurna. Baik secara fisik maupun [...]

  • Resep beef teriyaki gula aren

    Resep Beef Teriyaki Gula Aren

    Resep beef teriyaki gula aren ini lahir dari pertanyaan beberapa netizen mengenai kegunaan Arenga. "Mbak, selain untuk kopi apa aja [...]

  • supplier gula aren bubuk dan cair untuk industri

    Supplier Gula Aren Bubuk dan Cair Untuk Industri

    Supplier Gula Aren Bubuk dan Cair  untuk industri - Kami mengerti, dalam industri,  mencari supplier yang dapat diandalkan terkadang seperti [...]

  • Resep Masakan Cumi Anti Gagal

    4 Resep Masakan Cumi Basah Anti Gagal

    Resep Masakan Cumi  Basah Anti Gagal - Banyak juga Sahabat Arenga yang menyukai masakan cumi-cumi. Habis gimana ya emang enak [...]

  • Cara Terbaik Menggiling Menghancurkan dan Memotong Bumbu Masak

    Cara Terbaik Menghaluskan Rempah dan Bumbu Dapur

    Cara Terbaik Menghaluskan Rempah dan Bumbu Dapur - Nenek dan ibu saya dulu sering berkerut kening kalau melihat saya menyiapkan [...]

  • Wafel-labu-kuning-arenga

    Resep wafel labu kuning Arenga salah satu favorit cemilan keluarga. Sekalipun waffle aslinya di negara barat banyak disajikan sebagai sarapan, [...]

  • Resep-semur-ayam-ala-arenga-gula-aren

    8 Resep Masakan Ayam Arenga Pasti Disukai Keluarga

    Ayam tak Ada matinya untuk menggugah selera makan seluruh anggota keluarga. Dari balita sampai orang tua tidak ada yang tak [...]

  • gula-aren-cair-1-liter-arenga

    Gula Aren Cair 1 Liter Arenga Untuk Kedai Kopi

    Gula aren cair 1 liter Arenga -  Pemanis tradisional ini makin berkibar saja dijagat industri makanan dan minuman Indonesia. Setelah [...]

  • Cimory-resto-puncak

    Cimory Resto Puncak, Makan Nyantai Menghadap Gunung Gede

    Dari Serpong, puncak tidak begitu jauh. Maka kalau sudah kehabisan gaya, untuk wisata satu hari, Puncak Cisarua selalu jadi pilihan. [...]